🍱طرز تهیه شیر بادام شماره۱۰۴⛔
بعد از پایان شش ماهگی
بمب وزن گیری
ـــــــــ
بادوم خام 1 پیمانه
آب 3 پیمانه
خرما کوچیک بدون هسته 2 عدد
نمک یک چهارم قاشق چایخوری
عصاره وانیل نصف قاشق چایخوری(بعد از پایان نه ماه)
ــــــــ
یک پیمانه بادوم رو اندازه کرده و درون یه ظرف قرار بدید، آب سرد رو روی اون‌ها بریزید و بذارید 6 ساعت خیس بخوره (یا یک شب تا صبح).
بعد آب خیسانده رو دور بریزید و بادوم ها رو بشورید.
بادوم خیس خورده رو با 3 پیمانه آب، خرما، وانیل و نمک داخل مخلوط کن اضافی کنید. و حداقل برای یک دقیقه خیلی خوب مخلوط کنید.
با استفاده از یه کیسه پارچه‌ای نخی و یا صافی ریز، شیر بادوم رو صاف کنید، کیسه رو فشار بدید تا آخرین قطره شیر خارج بشه و یک تفاله خشک از بادوم باقی بمونه.
ـــ
شیر صاف شده رو به یک ظرف یا بطری شیر منتقل کنین و داخل یخچال نگه دارین و قبل از استفاده خوب تکون بدید.
تفاله بادوم رو هم دور نریزید چون از اون برای تهیه انواع شیرینی‌ها و کلوچه می‌تونید استفاده کنید.
ـــــــــ
نوش جونشون . ❤

تصویر
۶ پاسخ

نکته ها:

اگه یه شیر بادام غنی و غلیظ می‌خواید می‌تونید آب رو به 2 پیمانه کاهش بدید.
ــــ
شیر بادوم رو در یخچال نگه دارید و قبل از استفاده اون رو تکون بدید. بهتره اون رو در مدت 3 روز مصرف کنید.
ــــــــ
مدت نگهداری شیر بادوم
بهترین زمان مصرف شیر بادوم وقتی هست که تازه اون رو درست کردید، اما هم می‌تونید شیر بادوم خانگی رو سه روز تو یخچال نگهداری کنید و هم برای مدت بیشتر اون رو فریز کنید.
ـــ
و یك روش آسون برای فریزر کردن، ریختن اون در قالب‌های یخ هست، که هر زمان كه نیاز داشتید می‌تونید چند قالب بیرون بیارید و مصرف کنید .

ممنون عالی بود
من الان میتونم فقط بادام و اب رو ترکیب کنم بدم؟

دختر من ۶ ماه ۱۷ روزشه میشه بدم بهش

ممنون عزیزم.جودوسرپرک غیرفوری هم داریم؟تو سوپ میخوام بریزم از همین صبجانه ها بریزم؟

خیلی خوبه من خودم هم میخورم هروقت استفاده کردم شیرم زیادشده

خیلی عالی بود فقط موارد استفاده اش؟

سوال های مرتبط

مامان دخملے🎀 مامان دخملے🎀 ۱۰ ماهگی
🍱طرز تهیه بمب وزن گیری شماره ۱۰۸ ⛔
بعد از پایان هشت ماهگی
ـــــــــ
آرد گندم ۲ قاشق مربا خوری
نبات ۱ قاشق چای خوری
مخلوط پسته،فندق،بادام،گردو ۱ قاشق غذا خوری
آب ۱۰۰ سی سی

ابتدا گردو فندق پسته بادوم رو به مقدار مساوی آسیاب کنید و در شیشه داخل یخچال نگه داری کنید.
سپس یک قاشق غذاخوری از مخلوط آجیل و دو قاشق مرباخوری آرد گندم و نبات رو به همراه آب روی شعله ملایم گاز قرار بدید
و بمدت یک ربع مخلوط رو هم بزنید تا ته نگیره حالا انقدر هم بزنید تا غلظتی مثل فرنی پیدا کنه . به همین اسونی بمب وزنگیری امادست .
ـــــــــ
نکته:
سعی کنید آرد گندم و برنجی رو که میخواید به نوزاد دلبندتان بدید، خودتون تو خونه درست کنید.
به این صورت که ابتدا گندم یا برنج رو بمدت دو الی سه ساعت خیس کنید. سپس آبکشی کنید و بذارید روی پارچه تمیز تا خشک بشه. بعد آسیاب کنید و با الک ریز الک کنید.
ـــ
برای کودکان کم وزن میتونین مغز تخمه آفتاب گردون هم استفاده کنین .
به هیچ عنوان تا یک سالگی از بادون زمینی و بادوم هندی تو غذاهای کوچولوتون استفاده نکنید

ـــــــــ
نوش جونشون ❤️