خانما طرز تهیه کاچی رو بهم میگید واسه سه نفر خودم و پسرم و دخترم صبحانه درست کنم

به ازای هر نفر ۱و نیم یا دو قاشق آرد رو اول تو ماهیتابه تفت بدید تا از خامی در بیاد و رنگ ِآرد عوض بشه ..‌رنگش که عوض شد روغن و کره بریزید
روغن و کره رو در حدی بریزید که مثل ماست بشه (
ترکیب آرد و روغن )
من ادویه کاچی نمی‌ریزم ..فقط زرد چوبه
شماره دارید میتونید اضافه کنید
آرد با روغن که تفت خورد و تغییر رنگ داد ..تیره یا روشن شدنش دست خودتونه
بعد دو لیوان آب سرد بریزید و تند تند هم بزنید تا یه دست بشه
در قابلمه رو بذارید و زیرش رو کم کنید تا نم نم جا بیفته .نبات یا شکر رو هم همین مرحله اضافه کنید