مامانا حریره بادام چجوری درست کنم؟؟؟؟🤔

🟡حریره بادام :

(۳ عدد بادام درختی ، ۱ لیوان آب یا شیر مادر یا [شیر پاستوریزه بدونِ لاکتوز جوشیده شده یا شیر خشک درست شده] ، یک قاشق چای خوری آرد برنج(قابل حذف) ، مقدار کمی شکر یا نبات)

وقتی پوست بادام‌ها را جدا کردید آن‌ها را آسیاب کنید و به شکل یک پودر نرم دربیاورید. بادام پودر شده را با نبات و آب (یا شیر) در قابلمه بریزید و روی شعله ملایم قرار دهید. سپس به طور مرتب شروع به هم زدن ترکیب داخل قابلمه بکنید و برای مدت ۲۰ دقیقه اجازه دهید روی شعله ملایم بپزد.
اگه آرد برنج میریزیم باید اول توی آب یا شیر سرد حل کنیم بعد روی حرارت بزاریم تا گوله گوله نشه.

اصلا از نبات و شکر استفاده نکن ممنوعه زیر یکسال.. ده تا بادوم رو که دو سه ساعت تو اب گذاشتی پوستشو بکن بکوب قشنگ له بشه بزار با یه لیوان اب بجوشه صاف کن اون اب بادوم رو با یه قاشق اردبرنج قاطی کن بزار رو گاز حرارت کم تن تند هم بزن لعاب دار شد خاموش کن سرد شد یه قاشق شیزخشک بربز هم بزن بده بچه بخوره

یه قاشق مرباخوری ارد برنج یه قاشق چایخوری پودر بادام با لیوان آب حرارت کم هم بزن جوش اومد کم کن درشو بزار نیم ساعت بپزه یه کوچولو نبات بزن
اگه دیدی کمی سفت شده شیر بزن