🔴شیر پاستوریزه مصرف کنید ولی هرگز شیر را نجوشانید‼️
این روزها به دلیل وجود ویروس کرونا دیده شده که خیلی از خانواده ها شیر پاستوریزه را میجوشانند. این شیر یکبار جوشانده شده و نیازی به جوشاندن مجدد ندارد. جوشاندن شير علاوه برتغيير در تركيبات شير، باعث از بين رفتن ويتامين‌هاي حساس به حرارت موجود در شیر میشود که در نتیجه باعث كاهش جذب ميزان كلسيم میشود.
پروتئين‌هايي در شير بنام پروتئين‌هاي آب پنير وجود دارد كه در اثر حرارت مثل تخم‌مرغ منعقد شده و به ديواره يا كف ظرفي كه شير در آن جوشانده شده ميچسبند. اين پروتئين‌ها به لحاظ نزديك بودن به پروتئين‌هاي انساني از ارزش غذايي بالايي برخوردارند و قابليت جذب 100 درصدي دربدن را دارند. در صورتيكه پروتئين‌هاي چسبيده به ظرف در اثر جوشاندن بيشتر استفاده نشده و دور ريخته شوند، 20 تا 25 درصد از ارزش پروتئيني شير كاهش ميابد. اگر از شیر غیر پاستوریزه استفاده میکنید که نیاز به گرم کردن دارد حتما موقع گرم كردن شير، آن را به هم بزنيد تا پروتئين‌هاي منعقد شده در آن معلق شوند و به كف يا ديوارهاي ظرف نچسبند و ارزش پروتئيني شير حفظ شود.

#سلامت

۶ پاسخ

بارها شیر پاستوریزه که مهلت داشته رو خریدیم وخراب بوده به همین دلیل همیشه می جوشونم

شیر پاکتی ک همش آبه و مواد نگه دارنده من نمیخرم چند بار خریدم از تاریخشم گذشت اما هنوز سالم بود

شیر پاستوریزه رو باید بریزی فقط سطل اشغال چون به جز مواد نگهدارنده و مواد افزودنی هیچی نداره اگه هم خواستید شیر مصرف کنید از شیر محلی استفاده کنید اونم از جای مطمئن تهیه کنید

والان من از دوسالگی به بعدتاالان شیرمحلی از لبنیات میخرم یه ده دقیقه میشونم خنک شدمیزارم یخچال ولرمش میکنم میدم دخترم میخوره خداروشکرتاالانم مشکلی پیش نیومد چی بشه مجبوربشم شیراز سوپرمارکت بخرم

ممنونم عزیزم

نه عزیزم اگه یک ساعت ازتاریخش بگذره فاسده مضره

سوال های مرتبط

مامان یاسمین مامان یاسمین ۲ سالگی
با بچه آرام چه کنیم؟

کودکی که سطح فعالیت پایینی دارد، معمولا از نظر دیگران مؤدب یا خیلی پخته است چون از پس رفتارهای آرام او راحت تر می توان برآمد.
البته والدی که خیلی فعال است ممکن است از داشتن فرزندی که نشستن در یک گوشه را به دویدن دور پارک ترجیح می دهد، احساس ناکامی کند. کودک دو ساله غیرفعال اغلب اوقات ترجیح می دهد در کالسکه بنشیند یا او را بغل کنند. برای والد او تصمیم گرفتن درباره اینکه چه زمانی بر راه رفتن فرزندش پافشاری کند، می تواند کار مشکلی باشد. همانطور که والد کودک فعال نمی تواند او را مجبور کند که آرام بنشیند، شما نیز نمی توانید کودک آرام خود را به حرکت وادارید. اگر او را تشویق کنید که مسیر کوتاهی را پیاده روی کند یا اگر سعی کنید فعالیتهای جسمی را پیدا کنید که برای او جالب است موفق تر خواهید بود تا اینکه دائم به او فشار بیاورید تا خود را به بچه های دیگر برساند یا با آنها بازی کند. برای اینکه از جنبه های مثبت این خصوصیت مزاجی، محسن استفاده را کنید با هم آرام بنشینید و کتاب بخوانید یا بازی کنید یا کارهایی را بکنید که والدین کودکان فعال باید از آن اجتناب کنند: با فرزندتان در فروشگاه گردش کنید یا به موزه بروید
مامان امیرعلی مامان امیرعلی ۲ سالگی
قسمت ۲
در مورد خشونت فیزیکی یک نکته مهم این است که آثار آن بعضا تا سال‌ها در روان فرد باقی می‌ماند و عبور از احساساتِ منفی برایش سخت می‌شود.

محیط خانه از این جهت باید تا حد ممکن امن باشد. یک روش ساده برای آزمودن اینکه محیط خانه امن است، این می‌تواند باشد که برخی اوقات فرزندمان را به یکباره صدا کنیم، اگر با ترس و لرز به سمت ما آمد یا صدایش دچار تغییر شد یا گارد گرفت! یعنی محیط امن نیست، اما اگر با اشتیاق به سمت ما آمد یعنی فضای خانه برایش امن است.

یک نکته هم گفتیم که وقتی خشونت می‌کنیم و می‌زنیم، جلوی بچه خودمان را نشکنیم. اگر بخواهیم با احساس گناه خشونت‌مان را جبران کنیم، کودک را از نظر عاطفی ناامن می‌کنیم و این بار آسیب عاطفی بیشتری به او وارد می‌کنیم.

این حرف معنی‌اش این نیست که اگر خطایی کردیم عذرخواهی نکنیم، معنی‌اش این است که به سن فرزندمان توجه کنیم. برای کودک عذرخواهی مادر در چنین شرایطی، خیلی مفهوم ندارد و از قضا او را ناامن‌تر می‌کند اما برای فرزند نوجوان‌مان، اگر خطایی کردیم حتما نیاز به عذرخواهی و بازگشت دارد.

در مورد #خشونت_فیزیکی مفصل صحبت کردیم و بعد از این می‌رویم سراغ #خشونت_کلامی.

در خشونت‌های فیزیکی، آقایون سرآمد هستن و در خشونت‌های کلامی خانم‌ها. زبان نیش‌دار، توهین، تحقیر، نفرین، مقایسه و ... همه جزو خشونت‌های کلامی به حساب میان.
 #مدرسه_والدین
https://eitaa.com/tarbiapp
مامان یاسمین مامان یاسمین ۲ سالگی
با بچه ای که فعال است چه کنیم؟

معمولا والدین می توانند تشخیص دهند که فرزندشان به طور کلی فعال است یا آرام. اگر کودک دوساله شما فعال است، می توانید به طور مکرر موقعیتهایی را برای او فراهم کنید تا به این طرف و آن طرف حرکت کند، بدین ترتیب زندگی روزمره تان با هم به راحتی سپری می شود. یک کودک دو ساله فعال نمی تواند به مدت طولانی آرام بنشیند، هر چقدر هم با او با قاطعیت برخورد کنید یا سرزنشش کنید. خوب است بخشی از خانه خود را طوری آماده کنید که بتواند در آنجا بدود، بپرد و از اشیاء بالا برود. اگر برای بازی وسایل بی خطری را در اختیارش قرار دهید و به او بالش و تشک بدهید تا روی آنها بپرد، کمتر از گذشته وقت صرف می کنید تا مانع بالارفتن او از اثاثیه شوید.
اگر می خواهید کودک فعالی را به رستوران یا به گردش و خرید ببرید، قبل از اینکه به جایی برسید که باید آرام بنشیند حتما به او فرصت بدهید که عضلاتش را به کار بیندازد. اگر نمی تواند آرام و قرار بگیرد، دورکردن او از محیط بهتر از آن است که او را مجبور کنید مطابق میل شما رفتار کند. سعی کنید به خاطر بسپارید که تحرک کودک فعال، بدرفتاری نیست. ممکن است کودک بتواند درک کند که از او می خواهید آرام باشد، اما یک بچه دوساله آن قدر روی خود کنترل ندارد که بتواند به مدت طولانی خود را محدود کند. انتظارات خود را کم کنید و مدتی را که فرزندتان باید آرام باشد کوتاه کنید تا به تدریج بتوانید به او بیاموزید که برای زمان طولانی تری آرام بنشیند.
مامان یاسمین مامان یاسمین ۲ سالگی
بچه من فعال است یا آرام؟
از نظر بزرگسالان تقریبا همه بچه های دوساله فعالند. حالا که کودک نوپایتان در مهارتهای راه رفتن، دویدن و بالارفتن متبحر شده است، در اکثر اوقات مشکل می تواند آرام بنشیند.
بیشتر والدین، سطح فعالیت فرزند خود را وقتی که چند ماهه شد تشخیص می دهند. بچه ای که خیلی فعال است قبل از اینکه بتواند غلت بزند در گهواره خود دائم وول می خورد. وقتی یک سالش تمام شد او را نمی توان تنها گذاشت چون در یک لحظه، چهار دست و پا یا تاتیکنان کارهای خطرناک انجام می دهد. رفتار کودکی که سطح فعالیتش پایین تر است بسیار متفاوت است. او معمولا راضی است روی یک پتو یا کالسکه به مدت طولانی بنشیند و به تماشای حرکات دنیای اطراف خود یا به بازی با اسباب بازی هایی بپردازد که در دسترسش قرار دارند. همان طوری که بعضی از بچه های شیرخوار خیلی آرام هستند، بعضی از دوساله ها نیز همین طورند. کودک فعال به همان میزانی که به دیدن و شنیدن نیاز دارد، به حرکت کردن نیز نیاز دارد. کودکی که آرام تر است استراحت می کند و می تواند برای مدت طولانی تری آرام بنشیند. درباره فرزندتان به پرسشهای زیر پاسخ دهید تا به سطح فعالیت او دست یابید:
• آیا هنگامی که می خواهم لباس بر تن فرزندم کنم یا پوشک او را عوض کنم همیشه تلاش میکند که در برود؟
• آیا هنگامی که فرزندم می خواهد در خانه از جایی به جای دیگر برود، می دود؟; آیا هنگامی که فرزندم منتظر است برایش غذا بیاورم، وول می خورد و به این طرف و آن طرف حرکت می کند؟
• آیا فرزندم به سختی می تواند به مدت طولانی در فروشگاه داخـل چرخ دستی بنشیند؟
• آیا فرزندم هنگامی که با هم فعالیت آرامی انجام می دهیم که برای او نیز جالب است باز هم وول میخورد؟