مامانا عصاره قلم رو چجوری بگیرم ؟ چند تا قلم گوسفند میخواد ؟ چقد آب؟ چجوریه ؟

عزیزم من قلم گوساله گرفتم.اماده بسته بندی و خورد شده
شستم ریختم تو قابلمه اب جوش ریختم روش
چون واسه دخترم بود هیچ ادویه و پیاز و اینا اضافه نکردم
گذاشتم تا ۲۴ ساعت با شعله ملایم کامل پخت.همه عصاره ها از قلم خارج شد.عصاره رو ریختم از صافی رد کردم و میکس کردم و باز با آبش قاطی کردم و گذاشتم پخت باز تا یکم غلیظ شد.ریختم تو ظرف پهن و روغن روشو گرفتم و گذاشتم یخچال تا ببنده و بعد به تیکه های کوچیک بریدم و گذاشتم فریزر.هر دفعه میندازم تو غذاش

ولیییی میگن خیلی سرده و زیاد نباید بدی بچه یا عصاره قلم گوسفند

سلام رفقا
اگه نمیدونی برای کوچولوت چه غذایی درست کنی بدو بیا گرهمون تو تلگرام
انواع غذاهای کمکی+دستور پخت
@madaran_1403
اینم لینکشه 💞

عزیزم قلم گوساله بگیر بگو به چند قسمت تقسیم کنند بعد میریزی تو یه قابلمه بزرگ اب تا بالای قلم ها بیاد بعد که جوش اومد کفش و بگیر و چند تا پیاز بنداز من یه کمی زردچوبه هم میزنم بعضی ها چوب دارچین هم میندازند بعد درش و بزار پنج یا شش ساعت با شعله کم بپزه و روغن بندازه بعد مغز های داخل قلم ها و چربی های دورش و بر میدارم میریزم تو مخلوط کن بعد با ابش مخلوط میکنم و از صافی رد میکنم میتونی هم نکنی میزارم داخل قالب های یخ تو فریزر هر وقت میخوام سوپ درست کنم میندازم یه تیکه داخلش

عزیزم قلم گاو میگیرن گوسفند که قلم نداره قلم گاو بگیر تو اینترنت هس چجوری عصاره بگیری