چجوری عصاره قلم بگیرم

ادویه هم بش میزنین؟؟؟؟؟
یا فقط هویج و پیاز؟

گوگل بزنی کامل میاره

اینجوری خدا کنه نسوزه فقط بد موقع گذاشتم

قلم گوسفند با هویج و پیاز و فلفل دلمه بزار بپزه بعد ابش صاف کن

ابتدا داخل قابلمه بزرگی قلم، پیاز، چوب دارچین، سیر و ادویه ها را افزوده سپس آب جوش را اضافه کنید تا جایی که آب روی سطح قلم ها را بگیرد اجازه می دهیم تا مواد بجوشد سپس حرارت را کم کرده و یک شب تا صبح یا حدود ۱۲ ساعت اجازه دهید تا روی حرارت بماند تا کاملا پخته و عصاره آن خارج شود و بعد از روی حرارت برمی داریم تا خنک شود.