ینی هیچکس فسنجون درس نکرده جواب منو بده 😒😒😒






بارداری
فرزند پروری

ببین راحته
ما ابنجوری درست میکنیم
مرغ رو تفت بده پیاز رنده شده بریز و زردچوبه
مرغ که سرخ شد گردو رو بریز در حد دو دقیقه با مرغت سرخ شه
حواست باشه گردو زود تلخ میشه ها
بعد سریع آب بریز مث خورشتای دیکه
بذار وقتی پخت دیگه و آبش هنوز جمع نشده بود رب انار بریز هی بچه ببین مزه‌ش کی به دلته
اگر ترش شد میتونی کمی شکر بزنی
زیرشو کم کن آبش جمع شه
گردو هم فکر کنم نفری ۵ تا میریزن

مامانم زیاد درس میکنه من مرغ ترش درس میکنم

مرغتو سرخ کن بزار کنار

پیاز سرخ کن بعد گردو آسیاب شده بریز تف بده بعد که رنگ گردو عوض شد کم کم آب اضافه کن و هم بزن گردو و آب که جوش اومد مرغ ها رو بچین تو آب
وقتی جا افتاد کمی رب انار بزن
اگه شیرین دوست دارین میتونی شکر یا نبات سفید هم بزنی اگه ملس دوست دارین چیزی نزن همون رب انار کافیه

اصلا بلد نیستم ک نظر بدم 😂😂😂

بلد نیستم اصلا ولی خوردم چندباری

من مامانم میپزه عالی میشه
فردا میپرسم برات محشره

دستورای مختلف زیاده اما من اینجوری درست میکنم و واقعا دوسش داریم
گردو رو کامل آسیاب میکنم،گردو رو تو روغن خیییلییی کم تفت میدم گردو ها از خامی دربیاد خییییییلییی کم محض گول زدن خودم زردچوبه میزنم،بعد بهش رب انار میزنم و اب اضافه میکنم،اگه با چرخ کرده درست کنم به چرخ کرده یه پیاز خیلی کوچولو رنده ریز میزنم+نمک+زردچوبه+فلفل سیاه خیلی کم،با هم ورز میدم و توی تابه سرخش میکنم و همون اول به موادم اضافه میکنم، زیر فسنجونو کم کم میکنم و میذارم ۵ الی ۶ ساعتی جوش بخوره و کاهی همش میزنم ته نگیره اواسط پخت طبق مزاجتون شکر اضافه میکنید تا وقتی بپزه که اب اضافیش بره و طبق سلیقت غلیظ بشه،
من مدلای مختلف فسنجون خوردم و این مدل رو خودم کشف کردم و بشدت دوسش دارم
اگه با مرغم درست کنم برخلاف بقیه مرغ رو با کمی زرد چوبه و نمک و فلفل سیاه توی تابه سرخش میکنم و همون اول پخت به فسنجون اضافه میکنم اصلا له نمیشه و مزه بهشت میده

مرغ رو بپز جدا
بعد که پخت تو یه ظرف دیگه در بیار هر اندازه که خواستی بکن مرغارو تیکه تیکه
بعد گردو و رب انار ملس و یکم پیاز سرخ کرده اضافه کن بزار آب مرغ رو یکم بکشه و جا افتاده بشه با برنج نوش جان کنین

عزیزم توی اینستا بزن #فسنجون کلی آموزشای متنوع میاره که میتونی ایده بگیری

گردو چرخکرده رو بریز تو آب ولرم چنگ بزن گوله هاش باز شه
گوشت و پیاز داغ و ادویه درست کن بریز تو گردو ها شب تا صبح باهم بپزن
دم ظهر یخ و آلو و رب انار و شکر بریز که ملس بشه یه ساعت بعد حاضره آبشم نباید زیاد باشه آلو هم میتونی نریزی

متنفرم از فسنجون

ن عزیزم نمیخوریم
من اینجورمواصع سرچ میکنم تواینستا رسپی های متونع میاره ایده میگیرم

جانم چه سوالی..