میخام بلدرچین بپزم چیکار کنم بو نده
شنیدم میگن بو داره زیاد جالب نیست
شما چجوری میپزین

دوبار برا شوهرم درست کردم بلدرچین رو تو آب ونمک یکم لیموترش گذاشتم چن دقیقه بمونه بعد پیازرو خرد کردم
بلدرچین رو از آب ونمک درآوردم داخل بلدرچین رو یکمی نمک چوب دارچين وبرگ بوو گذاشتم رو گاز کمی ازشون آب میفته باید زیرگازت خیلی کم باشه
بعد نیم ساعت بهشون روغن وادویه میزنم بعد گوجه رو پوره میکنه وفلفل دلمه ولیمو عمانی بهش اضافه میکنم بعد رب ب اندازه لازم کاملا تفت میدم بعد بهش آبو اضافه میکنمم اگه دوس داشتی بهش برنج اضافه کن ولی قبلش باید خیسش کنی بعد بندازی رو خورشت

نه بو نمیده که

من فقط توی سوپ میریزم ، تازه آب مرغ هم بهش اضافه میکنم که بی مزه بودن بلدرچین رو بگیره

روغن زیتون زعفران دم کرده غلیظ آبلیموی تازه آب پیاز و سیر خورد شده رو قاطی کن خوب بزن بع همه جای بلدرچین من اینجوری درست میکنم 😂🫰🏻
البته بزاری تو زر ورق ذغالی کباب کنی خیلی خیلی خوشمزه تر میشع

دارچین و برگ بو و آبلیمو بزنید بهش

سلام بچه ها بلدرچین برای چی خوبه؟

نه بو نداره ،مرغ بیشتر ازون بو داره

نه بو‌نمیدن منم اتفاقا الان درست کردم بعداز قرن هاچون نمیتونم نگاشون کنم🤭😅سه‌جور میشه درستشون کرد سرخشون کنی مول اکبر جوجه یا سوپ یا بگوشت
من امروز سوپی درست کرد
اول با پیازو فلفل دلمه ایی تفت‌دادم نمک ضدرچوبه فلفل پودر سیر بعد عدس و سیب زمینی هویج جو پرک رب گوجه اب

کباب کن

کباب میکنم بهتر از خورشتیه