بچه ها شما قارچ رو فیریز کردنی فقط میشورید یا یکم میجوشونید واسه اینکه سیاه نشه؟

قارچ که همیشه هست فریز نکن

تو اب نمک میجوشونم و داخل اب یخ ابلیمو میزنم و اینو ابکشی میکنم میریزم یکم بمونه تو اب یخ و بعد ابکشی و خشک و فریز

من بلانچ نمیکنم چون مصرف ندارم اونجوری . اسلایس میکنم میذارم یکم آبش بکشه آبلیمو میزنم بعدم کمی کره تفت میدم و میذارم خنک شد میذارم ظرفای فریزری

قارچ زود اب میگیره به خودش. من با روغن و یکم آب لیمو تفت میدم بعد بسته بندی میکنم

اگه خام بزاری تو فریزر یه حالت پلاستیکی میشه

من تو آب در حال جوش سرکه یا آبلیمو میریزم یه قاشق.بعد قارچارو توش میریزم بعد ۵ دقیقه آبکش می کنم میریزم تو آب یخ بعد بسته بندی

واسه سیاه نشدن یکم اب لیمو بزن موقع جوش دادن