خرمای قالبی/ مجلسی (,مناسب سفره افطار)

خرماها رو چرخ بکنید. بعد با پودر بيسکوئيت (شکلاتی یا ساده بودنش اختیاریه)  و کنجد و پودر نارگیل و پودر هل و زنجبیل مخلوط کرده، دستتون رو با کره ذوب شده چرب بکنید و مواد رو ورز بدین. بعد کمی ارده اضافه و حسابی ورز بدین. سپس توی قالبهای سیلیکونی رو کمی چرب بکنید و داخلشون رو با مواد پر کنید و قالب رو ۱۰ دقیقه تو فریزر قرار بدین.سپس از قالب به راحتی جدا میشن .

من مواد رو چشمی اضافه میکنم. مقدار مواد به دلخواهه، زیاد تو بافتش تاثیری نمیذاره .هم خیلی خوشمزه شد و هم بسیار مقویه