خانما شما تا حالا با. گوشت چرخ کرده با قل قلی فسنجون درست کردین من مهمون دارم می‌خوام مرغ و فسنجون درست کنم ما فسنجونامونو با مرغ درست میکنیم دیگه نمیشه تو اون مرغ بریزم با گوشت گوسفند هم پسندم نیست یه بار همون که مهمونم با قل قلی درست کرده بود خیلی خوب شده بود ولی من میترسم وا بره میشه دستورشو بگین

گوشت قلقلی خیلی بهتره، فقط بیست دقیقه یا نیم ساعت آخر اضافه فسنجون کن زودتر ننداز

نه نکن مرغ خیلی بهتره...ربطی نداره هر دو مرغ باشه
خب خورشت بزار اگر گوشت میخوای یا لوبیا پلو کن

من تازگی با بلدرچين درست کردم با گوشت قل قلی هم درست کردم پیاز رنده میکنم با گوشت و ادویه مخلوط میکنم وا نمیره قبلش یه کوچولو تفت بده قل قلیا رو

اتفاقا با قلقلی خیلی خوشمزه تر میشه
پیاز رو رنده میکنی،آبش رو کامل میگیری،میریزی داخل گوشت چرخ‌کرده،با نمک و فلفل و زعفرون قشنگ ورز میدی،قلقلی درست میکنی،با روغن سرخ میکنی و میریزی تو فسنجون🤷🏻‍♀️

من همیشه با قلقلی میپزم زمین تا اسمون مزه اش فرق داره با مرغ

پیاز رنده ریز میکنی آبشو میگیری با ادویه و یه قاشق آرد قشنگ ورز میدی بعد سرخ میکنی دیگه وا نمیره تو خورشت اندازه گردو باشه زیاد کوچیک یا زیاد بزرگ بد میشه

اتفاقا با گوشت قلقلی خیلی خوشمزه تر میشه

من اتفاقا با قلقلی خیلی دوست دارم

پیازو رنده می‌کنی آبشو میگیری به گوشت چرخ‌کرده اضافه می‌کنی نمک و فلفل با کمی آرد اول باید سرخشون کنی بعد آروم بزاری تو خورشت
البته میتونی به عنوان دورچین توی خورشت آخر سر هم استفاده کنی

درست نکردم ولی خوردم خوب بوده