سلام ماماناپسرم بخاطروزنش بردم دکترگفت قلم گاوبگیرواسش درست کن تمدونم چجوری درست کنم بهش بدم

۳ ۴ کیلو قلم بگیر ۱۲ ساعت بزار رو گاز باشه با شعله کم بپزه. پیاز هم بزن

سلام من یه شب تا صبح گذاشتم پخت بعد که خنک شد ریختم توی قالب کیسه های یخ دانه و هر وقت میخام سوپ ،کته،عدسی یا هر چی درست کنم یدونه میندازم داخل غذا خوشمزه هم میشه
پیاز رو درشت خرد کن قابلمه رو پره آب جوش کن بذار قلم ها داخلش با حرارت کم بپزه
بجای کیسه یخ میتونی توی قالب یخ بریزی

میزاری خوب میپزه با یکم هویج و یکم پیاز یکم نمک و زردچوبه بعد استخوان هارو جدا میکنی میکس. میکنی میزاری فربزر بعدن میریزی داخل غذاهاش