ماماناااا یه دستور مرغ خوشمزه مجلسی می‌خوام ازوناا ک مهمون میخوره به به و چه وچه می‌کنه 😁😂😂😂

یه مرغ راحت بهت یاد میدم ببین عالی بی دردسر هرکس میاد خونم میگه درست کن. بهش میگن یخنی. پیاز فراووون خلال کن. بزار یکم سبک بشه روی حرارت با روغن اما خیلیی سرخ نشه هنوز خام باشه بعدم تیکه های مرغتو بچین روی پیازا حرارتم کم کن در قابلمتو هم ببند برو دنبال کارات هرچند دقیقه بیا یه زیرو رو کن مرغ خودش هی اب میندازه و تو همون حالت پخته میشه وسط پختش میشه فلفل دلمه هم بزنی همین حالت یه نیم ساعت یک ساعت بزار مرغت اب بندازه و در حین همین پختش ابلیمو بزن روی تیکه های مرغت. باز درشو ببن بزار نرم نرم پخته بشه. دیگه دیدی ابش کم شده زرد چوبه ادویه... بزن بزار یکمی تفت بخورن با ادویه و اب بریز روی مرغات تا روی مرغارو بگیره بزار بپزه تا ابش کم بشه یه ربع قبل خاموش کردن هم روی هر تیکه از مرغت یکمی زعفرون نم شده بریز و برو بخور مطعاااا بازم درستش میکنی

من پیاز و فلفل دلمه قرمز و هویج رو نگینی میکنم بعد تف میدم ادویه هم کاری و زردچوبه و کچاپ و فلفل میزنم رب هم سه چهار قاشق میزنم
بعد مرغ رو تو روغن سرخ میکنم بعد که همرو سرخ کردم داخل تابه مرغ می‌زارم
مواد از قبل حاضر کردمو اضافه میکنم و زعفران دم شده و به همراه آب اضافه میکنم می‌زارم خوب بپزه و آبش غلیظ بشه

مرغ بشور
داخل روغن فراوون سرخ کن...
بعد مرغ بزار کنار
پیاز خلالی کن سرخ کن یکم
بعد فلفل دلمه خلالی هم خورد کن بریز تو پیاز داغ ها هویج هم بزن
مرغ هاتو بچین آب رب غلیظ درست کن با ادویه بریز رو مرغ ها در قابلمه ببند تا جا بیفته
اگ دوس داشتی دودی بشه نیم ساعت آخر ی ذغال جرق کن بزار داخل ی پیاله نشکن یا روحی استیلی چیزی بعد بزار داخل مرغ ها ی قاشق روغن بریز در قابلمه زود ببند بعد نیم ساعت بردار
میشه مرغ دودی اگ هم دوس نداشتی ذغال نزار