سوال: چیزی که لازم دیدم در موردش اطلاع رسانی کنم با توجه به تاپیکایی که دیدم در مورد مصرف عسل واسه بچه ها بیماری ای هست به نام بوتولیسم.
سم بوتولیسم توسط یه نوع باکتری ترشح میشه، و اغلب کشنده هست.
توی غذاهای الوده و فراورده های حیوانی بیشتر دیده میشه البته خاک هم میتونه الوده به این باکتری باشه و اگه خاک الوده با زخم باز تماس پیدا کنه موجب انتقال بیماری میشه.
بوتولیسم شیرخواران اغلب از طریق مصرف عسل انتقال پیدا میکنه
این سم با حرارت بالا از بین میره واسه اینکه عسل رو نمیشه حرارت بالا داد این سم توش هست پس تا حداقل یک سالگی ( بهتره تا ۲ سالگی) از مصرف عسل یا محصولات دارای عسل واسه بچه ها پرهیز کنید
توی کنسرو ها به همچنین. پس مهمه که حتما کنسرو هارو قبل مصرف خوب بجوشونید.
از کنسرو کردن مواد غذایی توی خونه پرهیز کنید


در ادامه بیماری های عفونی که از طریق محصولات حیوانی منتقل میشه تب مالت هست، توی محصولات دامی و لبنی غیر پاستوریزه دیده میشه.
ترجیحا فقط لبنیات پاستوریزه به بچه ها بدید یا اگه میخواید محلی بدید مطمئن باشید که خوب جوشیده و حرارت دیدن.
خلاصه که مراقب تغذیه کوچولوهاتون باشید