خانومای گل برای چلو مرغ شما اول مرغ رو سرخ میکنید یا اول آپز میکنید بعد سرخ میکنید؟
میشه یه دستور مجلسی و خوشمزه بگید

من اول مرغ ها رو سرخ میکنم بعد تو یه تابه دیگه پیاز و هویج و فلفل دلمه و رب تفت میدم بعد مرغ می‌چینم بعد تا جایی که روی مرغ هارو آب بگیره آب سرد میریزیم چون آب سرد برعکس بقیه خورشت ها باعث میشه مرغ خوشمزه بشه

فلفل دلمه و هویج هم نریز بدم میاد
مرغ مجلسی نمیخاد اینارو

اول مرغارو میریزم تو آبجوش یه قل خورد خالی میکنم آبشون رفت زردچوبه میزنم پشت ورو سرخ میکنم پیاز بزرگ ریز نگینی میکنم سرخ میکنم بعد هویج ورقه شده وفلفل دلمه هم میریزم تفت میدم رب ونمک وفلفل سیاه وکره وادویه مرغ میزنم بعد مرغارو میچینم آبجوش میریزم یه قل خورد آبلیمو میزنم میزارم نیم ساعت آخر زعفرون دم کرده میریزم میزارم کاملا جابیوفته

من همیشه اول مرغ سرخ میکنم
پیاز خلالی تفت میدم پیاز هرچی پیشتر بهتر مرغ ها میچینم،،،، تو یک کاسه ادویه ها میریزم و نصف قاشق رب و پیشتر زعفرون با آب حل میکنم میریزم روی مرغ ها