سلام عزیزان میگم برای مربای البالو آلبالو گیلاسی خوب در نیاد یا ریزترش؟؟و اینکه در قابلمرو باید بذاریم حین پخت یا نه؟؟شما چقد زمان میبره یه کیلو آلبالوتون مربا شه لطفا کسی میدونه جواب بده.

البالوی ریز ومحلی برای شربت عالیه خیلی خوش‌رنگ وخوشمزه میشه شربتش
ولی برای مربا همون پیوندی های درشتم خوبن بدنیست
درکل من این درشتارو فقط برای خوردن خودمون میپسندم برای مربا وشربت نه

درشتا بی مزه هستن و پیوندی ، من از اون ریز محلی ها درست میکنم

اصلا درشو نزار چون سر میره
البالو محلی خوشمزه تره

درشت بهتره اگ عجله نداری شکر بریز روشون بذار تو فریزر ی چند ساعت بمونه بعد ک گذاشتی رو اجاق مواظب باش سر نره بعدم کف روشو بگیر وبا شعله ی کم بذار بپزه درشو اوایل پخت نذار آخرای پخت اگ دوست داری رنگش تیره بشه بذار اگ ک ن اصلا درشو نذار

ابدار تر باشه بهتره چون بزاری یخچال خشک میشه
من یک ساعته تا یک و نیم میپزم