دستور یه کاچی آسون و خوشمزه رو میدین بهم تاحالا درست نکردم هوس کردم یهو😋

۴قاشق آرد تفت بده بعد نبات بریز چندتاتکه بعدش کره رو اضافه کره ک آب شد دولیوان آب بریز بذار باشعله اروم بپزه آخر سرهم زعفران،زردچوبه،زنجبیل بزن یکم بجوشه بعد دیگع آماده میشه
شیرینی اش هم تست کن آخرسر اگه شیرین نشد چندتااتکه نبات بریز باز

☸️طرز تهیه کاچی☸️


❤️ مواد لازم برای تهیه کاچی:

🔹 آرد گندم
🔹روغن حیوانی
🔹نبات یا شکر قهوه ای یا شیره انگور
🔹پونه
🔹زردچوبه وکمی زعفران
🔹سویق کامل
🔹چهار مغز
🔹سیاه دانه(به مقدار کم)
🔹 زیره سبز و زیره سیاه و رازیانه و تخم شوید اسیاب شده

❤️طرز تهیه:

ابتدا آرد را تفت میدهیم تا بوی خامی ان برودسپس روغن حیوانی را به آن اضافه می کنیم و مواد دارویی گفته شده که ازقبل تو ظرفی اماده کردیم را به آن اضافه میکنیم کمی تفت می‌دهیم سپس مقداری آب به آن اضافه می کنیم وهم میزنیم که گوله نشود وبعد به جوش امدن شعله حرارت رو کم میکنیم تا کاچی جا بیفتد ومثل فرنی بشود .

✳️نکته نبات یاشکر قهوه ای رو بعد اضافه کردن اب افزوده شود🩺 @siyahdune