قلم گاو گرفتم برا نیکان عصارش بگیرم اینجوریه این قلمه یا زانو😂
بعد اینکه بزارم ۱۲ ساعت بجوشه سر قابلمه رو بزارم یا نه

بزار یک روز کامل رو گاز باشه زیرش کم کن یه پیاز از وسط نصف کن با یکم نمک بزن

بار اول که جوشید آبشو بریز دور
بعد بزار کاامل بپزه ۱۲ ساعت درشم بزار
یه دونه پیازم بنداز داخلش

پیاز
برگ بو
زردچوبه بذار
اره بذار قشنگ ۱۰-۱۲ ساعت بجوشه
در قابلمه رو‌هم اولاش نصفه بذار چون کفاش سر میرن

اولش بذار جوش بیاد کف های روش بگیر بعدا داخلش یه پیاز سالم پوست کنده و سیر سالم یعنی خورد نشه بعد برگ بو و فلفل سیاه دونه اش و قلم دارچین هم بریز توش درش بیند بذار بعد جوش اومدن با شعله خیلی کم بپزه

فک کنم همینه من هیچوقت خودم عصاره نمیگیرم میدم مامانم عصاره میگیره واسه همین بلد نیستم