سلام مامانت واسه اولین بار میخام فلافل درست کنم لطفا دستورش و بهم میگن واینکه چن ساعت خیس بخوره کافیه تو یخچال بزارم تو آب خیس بخوره یا بیرون یخچال لطفا راهنمایی کنید پسرم خیلی خوشحالی میکنه

بانو جان
من نیم کیلو نخود یه شبانه روز خیس میکنم ابشم عوض نمیکنم.توی یخجال هم نمیزارم
روز بعد آبکش میکنم میشورم.با چرخ گوشت چرخ میکنم
یک عدد فلفل دلمه سبز باچندحبه سیرونمک وفلفل مخلوط میکنم.نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر بزنی پف بهتری میکنه
توطرف کوچک روغن زیاد بریز قالب بزن وتوزوغن داغ سرخ کن

سلام عزیز من اینجوری درست میکنم همه هم عاشقش میشن
نخود از امروز صبح خیس میکنم تا فردا عصری که می‌خوام درست کنم در این حین چندین بار آب نخود عوض میکنم بعد آبکش میکنم با سبب زمینی خام و سیر فراوان و پیاز فراوان میریزم مخلوط کن دوبار چرخ میکنم بعد زردچوبه ، فلفل قرمز ، فلفل سیاه ، تخم گشنیز سالم ، پودر پیاز ، پاپریکا نمک زیاد و یک تخم مرغ مخلوط میکنم یکساعت میمونه بعد قالب میزنم و تمام

نخودو از شب قبل خیس کن ولی هر سه چهار ساعت یبار ابشو باید عوض کنی،تو یخچال بذار باشه،فردا با پیاز و سیر و یدونه سیب زمینی کوچیک ابپز شده دوبار چرخ کن(من تو دور دوم یکم جعفریم اضافه میکنم،بعد یه قاشق اب،نمک فلفل ادویه فلافل و پودر انبه و یکم بیکینگ پودر(اختیاری برای پوک شدن)

سلام ازامشب نخودروتادوروزیاتافرداشب بزارتواب هی ابشوعوض کن بعدیه پیازیه گوجه جعفری فلفل دلمه ایناروباهاش خوردکن له بشه ادویه فلافلم بزن من اینجوردرست کردم بقیه ببین چی میگن