مامانا شما الویه چطوری درست میکنید؟
چیا میریزید ک خوش مزه ترش میکنه؟
من ک فعلا مرحله ابپز کردن مواد الویه ام🫠





فرزندپروری
گهواره
کودک
دورهمی
پوشک
تغذیه

من هفته قبل برا تولد پسرم درست کردم همه عاشق مزش شدن
یه تعداد مهمونام خونمون خوابیدن صبح دنبال سالاد میگشتن 😂😂

سیب زمینی رو پوست گرفتم با یکم نمک و زردچوبه تو آب گذاشتم خوب خوب پخت که آبش کشیده شد کامل
مرغ رو هم اول با آبلیمو و نمک یه ربع جوشاندم آبش ریختم شستمش
با پیاز، سیر، نمک، ادویه ،زردچوبع دارچین گذاشتم اینم یکی دو ساعت پخت تا آبش کامل کشیده شد
کالباس مرغ و قارچ
هویج پخته شده
خیارشور
سس مایونز
واسه دو. کیلو سیب زمینی تقریبا چهار پنج قاشق ماست هم با هاش مخلوط کردم

راز خوشمزگی الویه های من اینه که از آب مرغم تو سیب زمینی تخم مرغها میریزم درحدی که شل نشه

من مرغ ژامبون سیب زمینی تخم مرغ
ذرت هویج نخودفرنگی
خیارشور فلفل دلمه یکم میزنم خیلی خوشمزه میشه

ذرت هویج و نخود فرنگی و کالباس و مرغ و تخم مرغ و سیب زمینی

تخم مرغ
مرغ
سیب زمینی آبپز میکنم
رنده میزنم
خیارشور هم رنده میزنم
از این کنسرو مخلوط هویج و نخود و ذرت هم میریزم همشونو باهم قاطی میکنم سس الویه و فلفل سیاه و نمک هم میزنم

من یکمم هویج رنده شده میریزم خیلی کم محشر میشه

راز اولویه اینه که تخم مرغ نزنی همین
سینه مرغ و سیب زمینی رو باهم آبپز کن یه کوچولو هم آبلیمو بزن عالیه میشه

من تخم مرغ و قبل اینکه بیارم سر سفره میریزم و قاطی میکنم باهاش


من سینه مرغ و سیب زمینی کالباس خیارشور دونه ذرت

بعد مرغ ریش ریش شده هم بزنی بهش خیلی سالم تر و خوشمزه تر میشه

ابلمیو سس سفید بزن خیلی خوشمزه میشه

اگه میخوای قشنگ خوشمزه بشه از سس مخصوص الویه بخر بزن خیلی خوشمزه میشه
بعد اینکه همه موادو یا رنده کن یا چرخ گوشت بکش خیلی قشنگ کش دار و خوشمزه میشه
تخم مرغ هم نزن چون اگه الویتون بمونه فردا بخورین فرداش تخم مرغ داخلش فاسد میشه مریضتون میکنه

دو ورق ژامبون داخلش خرد کنی و پیازچه هم بزنی خوش طعمتر میشه سس هم دلپذیر عطرش خوبه

من سیب و ژامبون و مرغ و تخم مرغ و نخودسبز و ذرت میندازم داخلش
داخل سسش هم دوقاشق از اب مرغه ک پخت میریزم یه کوچولو جعفری خورد شده

من برااینکه خیلی چرب نشه یکی دوقاشق علاوه بر سس ،ماست تازه که ترش نباشه میزنم.

من شخصا تخم مرغ داخل الویه دوس ندارم نمیریزم
مرغ
سیب زمینی
خیارشور
سس
یکم سوسیس گوشتی میزنم
همشو با رنده ریز میکنم
بعدش قاطی میکنم
همین

برا چن نفر چ همه تخم مرغ

چرا انقد زیااد؟