سلام دوستان
امروز بردارم رفتم دندانپزشکی قرار بیاد خونه ما برای شب شام خودش گفته فرنی درست کن..چه جوری درست کنم ،...
کسی از دوستان طرز تهیه فرنی با آرد برنج بلده میزان نمیدونم?

همسر منم عصب کشی کرده ولی درد نداشت اون روز تونست هر چی میخواد بخوره
برای فرنی آرد برنج رو تو شیر قاطی کن اگر با شکر میخوری یکمم شکر بریز بزار رو گاز قاطی کن تا به قوام برسه مقداری کره هم بریز توش

فرمی ارد برنج مهموه که برا بچه درست میکنن دیگه.
مثلا سه الی چهار تا قاشق ارد برنج بریز تو قابلمه، بعدش اندازه دوتا یا سه لیوان شیر سرد بهش اضاف کن و مخلوط کن. وقتی آرد داخل شیر کامل حل شد و دیگه حالت گلوله ای نداشت بذار رو گاز و شعله کم کن که ته نگیره. همینجور اروم اروم هم بزن تا کم کم ببنده و حالت فرنی در بیاد. اگه دیدی مقدارش کم شد یکی دو قاشق دیگه ارد داخل ظرف دیگه با شیر سرد حل کن و بعدش به قابلمه اضاف کن و هم بزن.
و دیگه اینکه اگه دیدی مثلا نمیبنده یا هنوز رقیق هست کمی ارد بهش اضاف کنی و سریع هم بزن تا گلوله نشه و یکدست در بیاد. اگه خواستی میتونی کمی زعفران دم کرده هم بهش اضاف کنی میشه فرنی زعفرانی.
برا سرو هم میتونی شکر یا عسل مخلوط کنی بهش. همین

شام میخوای فرنی درست کنی؟

فرنی درست کردی؟؟ خوب شد؟

سوپ درست کنین مثل مال بچه ها یکم له کنین، من بعد عصب کشی و کارهای دندون اینجوری میخورم هم راحت خورده میشه هم تقویتیه