بچه ها تا حالا کسی مرغ شکم پر درست کرده؟؟میشه دستور پختشو بدین ممنون میشم🙃

مرغ شکم پر خوشمزگیش به اون سبزی تو شکمشه.وگرنه کلیتس کاری نداره.اول یه مرغ کاملو نمک و زردچوبه میزنی.پوست نداشته باشه مرغت.بعد سرخش کن.همه جاش طلایی و خوش رنگ بشه.بعد سبزی شکم پرت رو با گردو و زرشک و الو تفت بده مجدد.یکمم رب انار بزن بهش.داخل شکم مرغ بزار.با سوزن تهشو ببند.میتونی اخر شکم مرغ یه تیکه نون بربری یا سیب زمینی بزاری که مواد خیلی بیرونم نیاد.یکم از مواد داخل مرغو داخل یه قابلمه که کفش روغن ریخته مجدد بریز.مرغم بزار توش.اب بریز یکم.درشو بزار.شعله کم بزار بپزه.هر یک ساعت از اون سس تو قابلمه رو مرغت هم بریز.نمک و ادویه هارو هم دقت کن.فکر کنم اینجوری خوب در بیاد