#غذای_کمکی

پوره دال عدس🌱

مناسب برای👼🏻8ماه به بالا

مرحله 1) تعداد 3 عدد هویج متوسط و 1عدد سیب‌زمینی متوسط را پوست بکنید و آنها را به صورت مکعب‌های💟 کوچک، خرد کرده و در قابلمه کوچکی بریزید. یک فنجان دال عدس🌱 را پاک کرده و آن را خوب بشویید و بگذارید 7-8 ساعت خیس بخورد🐣دال عدس و نصف قاشق چایخوری گشنیز🌿 و یک لیوان آب را نیز به هویج و سیب زمینی داخل قابلمه اضافه کنید و آنها را بر روی حرارت قرار دهید تا مواد به جوش بیایند. سپس، درِقابلمه را بگذارید تا مخلوط 40 دقیقه یا تا زمانیکه دال عدس و سبزیجات کاملاً نرم شوند، به آرامی بجوشد. در صورت نیاز و در اواسط پخت، مقدار کمی آب جوش به مخلوط اضافه کنید.

مرحله 2) مخلوط را در دستگاه غذاساز ریخته و یا آن را از صافی درشت رد کنید تا به صورت پوره‌ای نرم و یکدست درآید. میتوانید مقداری شیر 🍼خشک هم به سوپ آماده شده اضافه کنید. مقداری از پوره را در کاسه‌ای ریخته و درجه حرارت آنرا امتحان کنید و در صورت نیاز و پیش از دادن آن به کودک، پوره را خنک کنید🙃

نوش جان☺️

ممنون از وقت و حوصله ای که گذاشتی ابجی😍🌹برا بچه ۶ ماهه چه چیزایی داری

نکته:
1) پوره دال عدس پس از سرد شدن، سفت و غلیظ میشود. بنابراین میتوانید در زمان گرم کردن مجدد آن، مقدار کمی شیر 🍼خشک آماده شده را به پوره اضافه کنید.
2)میتوانید یک قاشق آب عصاره قلم🍖 گوسفند🐏 را که قبلا طرز تهیه آن را آموزش داده ایم به غذای کودک اضافه کنید.
3)عدس را میتوان به عنوان مسهل برای کودکان بالای 8 ماه مصرف کرد چون دارای لعاب زیادی است که در درمان ناراحتی های روده نیز موثر است. ضمنا عدس برای کودکانی که در معرض کمبود آهن هستند، بهترین پیشنهاد است👌🏻