شب واسه افطار مهمون دارم
میخوام مرغ بپزم
بیایین بگین چی بریزم توش ک خیلی خوش مزه بشه

زرشک پلو
من ادویه زیاد میزارم پودر پابریکا بزن
فلفل دلمه پیازم زیاد بزار

من چند شب پیش درس کردم 12 نفر مهمون داشتم
هم مرغ هم فسنجون
2نوع درس کردم
تعریف از خود نباشه مهمونا مرغ ها رو تا ته خوردن فسنجون ها رو هم بردن 😐😂
خدایی خیلی خوب و خوش طعم شده بده

هیچی نریز مرغاتو بزار تو ماهیتابه آب زعفرون بریز روشون با نمک یکم سرخشون کن هر دو طرفو بعد ربو توش سرخ کن آب جوش اضافه کن بزار بپزه عالی میشه مرغ رستورانیه

پیاز رو خورد کن بریز کف قابلمه(ی قابلمه ای باشه که پهن باشه که مرغ ها کف قابلمه رو پیازها جا بشه)شعله رو کم کم کن تا مرغ اب بندازه بعد فلفل دلمه ای بچین رو مرغ و ادویه بزن و دراخر هم الو و هویج اضافه کن و سس بزن

چند تا پودر دارچین حتما توی مرغ هات بریز فلفل دلمه ای و هویج و ادویه هم بزن روی مرغات قبل اینکه سدخ کنی زعفرون بریز. و رب گوجه رو حتما تفت بده ک خامیش گرفته بشه و بعد ب مرغ بزن و بزار با شعله خیلی کم بپزه برای افطار میخای از ظهر مرغت رو بزار ک ب حال خودش بپزه

زعفران و زیره اسیاب شده و ی کم دارچین طعم غذارو عالی میکنن

حتما یه دور مرغ و بجوشون با پیاز و سیر و فلفل دلمه ابشو پیازاشو بریز بره بعد دوباره مرغ و بپز با مواد جدید
سرخشم نکن اولش چون بوی بدش میمونه توش
هویج و فلفل دلمه و پیاز زیاد بزن ادویه کاری فراموش نشه
زعفرونم که دیگه نگممممم غوغا میکنه
کنارشم بادمجون و سیب زمینی و گوجه سرخ کن😋

فلفل دلمه پیاز هویچ با رب تفت بده عالی میشه

سیر فلفل دلمه پیاز زیاد