طرز تهیه سویق خونگی و خوشمزه 😍❤️
سَویق، یا همان آرد حبوبات و غلات انواع مختلفی دارد از سَویق جو گرفته تا گندم و عدس که هر کدام برای خود خواص خودشان را دارد.سويق ماده مغذي ست كه بدون اضافه كردن ماده خاصي باعث مقوي شدن غذا مي شود💪🏻👏🏻
✅مواد مورد نياز براي سويق كامل:👇🏻
➖نخود:٢قاشق غذاخوري👈🏻از٩ماهگي مجاز
➖عدس:٢قاشق غذاخوري
➖ماش:٢قاشق غذاخوري
➖آردبرنج:٢قاشق غذاخوري
آردگندم سبوس دار:٢قاشق غذاخوري
✳️حبوبات رو به مدت ١٢ساعت خيس كنيد بعد از خيس خوردن اگه خواستيد ميتونيد پوست روي اونها رو بگيريد
✳️روي پارچه نخي پهن كنيد تا خشك بشن(٢٤ساعت)
✳️حبوبات رو به خوبي آسياب كنيد
✳️الك كنيد
✳️بدون روغن تفت بديد( حدودا ۱۰-۱۵دقيقه)
✳️آردبرنج و آردگندم رو تفت بديد(ميتونيد سبوس هم اضافه كنيد)
✳️همه مواد رو تركيب كنيد
✳️دوباره آسياب كنيد و باز الك كنيد
✳️مواد رو دوباره تفت بدید(مرتب هم بزنید تا نسوزه)
نكات مهم:👇🏻
١-اگه كوچولوتون سن زير ٩ماه داره نخود داخل سويق ش نريزيد.
سن شروع سویق(عدس،ماش،گندم وبرنج)از ۸ماهگی ست.
٢-تمام مواد بايد از قبل تست حساسيت شده باشه⚠️
٣-در استفاده از سويق زياده روي نكنيد(روزي يك قاشق غذاخوري كافيه)‼️
٤-سويق رو ميتونيد داخل انواع سوپ،تخم مرغ،ماست،شير(بالاي يكسال)،بستني،فرني استفاده كنيد👌🏻👌🏻
۵-میتونید حبوبات رو جدا گانه تفت بدیدونگه دارید تا سویق های مختلف داشته باشید(مثلا سویق عدس،ماش،نخود،گندم و برنج)
۶-درظرف مناسب داخل یخچال نگه دارید
منبع: @mama_jaann

مقالات مرتبط

سوال های مرتبط