خوراک بلدرچین، مقوی و ضد کم خونی

بلدرچین، سرشار از آنتی اکسیدان و آهن بوده و نه تنها مانع کم خونی می شود، بلکه به رشد ذهنی دلبندتان هم کمک خواهد کرد.
موارد مورد نیاز:

بلدرچین 1 عدد

برنج 2 قاشق غذا خوری

گوجه فرنگی، سیب زمینی و هویج خرد شده از هر کدام 2 قاشق غذا خوری

پیاز 1 عدد کوچک

کره، نمک و زردچوبه به میزان لازم

بلدرچین را با پیازی که نگینی خرد شده و کره تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند، سپس با اضافه کردن آب، اجازه دهید تا نیم پز شده و بعد گوشت آن را جدا کرده و ریز کنید، تکه های گوشت بلدرچین را به قابلمه برگردانده و تمام مواد به جز برنج را اضافه کنید تا بپزند. همزمان برنج را جداگانه کته کنید و هنگامی که آب آن ته کشید، با محتویات قابلمه بلدرچین مخلوط کنید تا با هم دم بکشند.

مقالات مرتبط

سوال های مرتبط