۸ پاسخ

آب قلم همراه هر گوشت و خورشتی میشه پخت چه گوشت گوسفند چه مرغ حتی داخل آش و انواع سوپ ها هم میشه استفاده کرد

آره دیگه منم همینطوری درست میکنم فقط من سیر نمیزنم.

نه منم همین کار میکنم

عصاره قلم کراهت داره بهتره به نوزاد داده نشه

بعد میکس کردی؟ یعنی چی رو میکس کردی؟ اب تنها نبود؟

یک سوال مثلا قلم گاو آبش میگیریم واس سوپ بعد تو سوپ گوشت میکنیم باید حتما گوشت گاو باشه یا نه گوشت دیگ ای هم باشه اشکال نداره

ده صبح تا ده شب😥 من فوقش دو ساعت رو گاز میمونه..یعنی اشتباهه؟

قلم چی خریدیین

سوال های مرتبط

مامان مهراد❤️ مامان مهراد❤️ ۱۵ ماهگی
سلام خدمت مامان های گل آخر هفته ی خوبی داشته باشید 🌸

اینم طرز تهیه عصاره ی قلم که داخل گهواره خیلی از مامانا پرسیده بودند امیدوارم براتون مفید باشه.

عصاره ی قلم
مواد لازم :
قلم
پیاز
زردچوبه
طرز تهیه : قلم و استخوان هارا بشورید و داخل قابلمه بزرگ بیندازید برای هر ۲ کیلو قلم ۲ تا پیاز رو چهارقاچ کنید و همراه آبی که ۲،۳ بند انگشت از قلم ها بالاتر باشد ، و زردچوبه در قابلمه بریزید .
قابلمه رو روی شعله ی زیاد گاز بذارید کفی که روش جمع میشه رو با قاشق بردارید و بعدش قابلمه رو برای حدود ۱۲ ساعت روی شعله ی ملایم بگذارید . در میانه کار هر زمانی که لازم شد مقداری آب جوش به قابلمه اضافه کنید .
بعداز گذشت ۱۲ ساعت زیر قابلمه رو خاموش کنید یه مقدار صبر کنید که قلم ها حرارتش بیاد پایین خنک بشه ، سپس استخوان هارو خارج کنید و مایع رو از صافی بگذرونید.
آب قلم رو از صافی بگذرونید تا پیاز و تیکه های استخوان و ….از آب قلم جدا بشه . و ژلاتین باقی مانده رو در اندازه های دلخواه بسته بندی کنید و در فریزر قرار دهید و در سوپ و خورشت هاتون ازش استفاده کنید .