۳ پاسخ

شبیه حلیم بادنجونه با این تفاوت که به جای سیب زمینی گوشت داره ولی در هر صورت پسرمن نمیتونه بادنجون بخوره

نوشتم موادتو تفت میدی بعد موقع اب ریختن عدس هم میریزی،میذاری با حرارت متوسط بپزن با گوشکوب له میکنی،دوستداشتی با کشک نداشتی همینطوری،من هم سیر داغ درست کردم هم ریختم توشون طبعشون سردو گرم بشه،پسرم خورد خداروشکر از بس خودمو میزدم الان فهمیدم غذا ابکی دوستداره راحت تر میخوره

چجوری طرز تهیش

سوال های مرتبط

مامان فرهان 🧚🏻‍♂️ مامان فرهان 🧚🏻‍♂️ ۱ سالگی
آش یا سوپ 😅😋

چون هم مواد سوپ داره هم آش هم پر ملات بنظرم شله قلمکار بهش میاد 😁

دکتر فرهان پیشنهاد داد یمدت غذاهای شل تر بهش بدم ببینیم چجوری پیش میره
ولی ب معنای واقعی شله قلمکار باشه ...

مواد این غذا

بلدرچین 🍖

عصاره پای مرغ 🍗

جو پوست کنده 🌾

بلغور گندم 🌾

برنج 🍚

عدس 🟤

لوبیا قرمز 🫘

لوبیا چیتی 🫘

نخود 🫘

ماش 🟢

سیب زمینی 🥔

هویج🥕

لوبیا سبز 🫛

کدو سبز 🥒

پیاز 🧅

گوجه 🍅

کرفس 🥦

سبزی آش ☘️🍀

رشته سوپ 🍝

پیاز داغ 🧅

پودر دارچین 🧂

زرد چوبه 🧂



همه ی مواد جز برنج و رشته و سبزی سوپ رو

گذاشتم با هم پختن و ادویه هم ریختم و

گذاشتم کامل جا بیوفته و برنج هم جدا پختم .

سبزی آش رو اضافه کردم و پخت

مواد رو با گوشت کوب برقی میکس کردم

تقریبا ولی خیلی نه و پیاز داغ اماده داشتم

ریختم داخلش ک عطرش رو خیلی عالی تر کرد

در آخر بهش رشته سوپ و برنجی ک پخته

شده بود اضافه کردم ک از حالت میکس هم دربیاد

و در اخر بهش نعنا داغ رو با زردچوبه تفت
دادم و اضافه کردم و کشک هم باشه عالی تر .

🌱امیدوارم چیزی جا ننداخته باشم 😁


🩵 در آخررر خییییلییی طعمش فوق العاده شد 🤌😋


🌱 من تو غذاهایی ک برای خود فرهان درست میکنم اصولا نمک نمیزنم

🌱مواد رو طبق سلیقه و ذائقه کوچولوتون کمو زیاد کنید 🩵




..
مامان Howra🧚🏻‍♀️ مامان Howra🧚🏻‍♀️ ۱ سالگی
#نه_ماهگی_غذای_کودک
#آش_دندونی

موادلازم برای تهیه :

گوشت گوسفند 500 گرم🥩
نخود 1 لیوان🧆
لوبیا چیتی 1 لیوان🥣
لوبیا قرمز 1 لیوان🫘
جو 1 لیوان🍘
لوبیا سفید 1 لیوان🫚
عدس 1 لیوان🫛
گندم 2 لیوان🌾
دارچین،زردچوبه،نمک وفلفل به مقدارلازم(یکسال به بالا+) پیاز داغ و کشک و نعنا مقدار لازم

آش دندونی طرز تهیه :

حبوبات را از روز قبل خیس دهید و تا روز بعد چند بار آب آنها را تعویض کنید. نخود و لوبیاها را داخل قابلمه بریزید و بپزید. گوشت را با پیاز و مقداری پودر دارچین داخل قابلمه دیگری بریزید و بپزید تا نرم شود. در قابلمه دیگری عدس ، جو ، گندم را بریزید و بپزید. مخلوط عدس ، گندم و جو پخته را با حبوبات پخته مخلوط کنید و بگذارید آش جا بیفتد. سپس آب گوشت و گوشت پخته ریش ریش شده ، پیاز داغ ، نعنا داغ به آن اضافه و مخلوط کنید. پس از چند دقیقه که جوشید آش را در ظرف بکشید و روشو با کشک نعنا داغ تزئین کنید. نکته : استفاده از نعنا داغ و کشک درون آش سلیقه ای است. این آش بر خلاف آش های دیگر سبزی ندارد ، استفاده از قلم گاو یا گوسفند آش راخوشمزه تر میکند
مقدار مواد به میزان دلخواه کم و زیاد شود

👶🏻🍼 @ninifood