مامانا میخوام برای آریان حلیم درست کنم چجوری بپزم براش؟

رسپی کامل رو تو گوگل ببین عزیزم
اونجا میتونی با جزئیات بخونی

عزیزم الان دیگه هوا گرمه .
طبع شو عوض میکنه ..

میگن تو این فصل بهتره غذایی خنک بدیم .

بازم میل خودته



من گوشت ماهیچه ،یا چرخی ، سرخ میکنم با یکم زردچوبه، برنج ،وگندم بلغور، یه نصف قاشق هم جو آسیاب شده، میزارم میپزه . شب میزارم آب هم زیاد میکنم تا قشنگ بپزه. چن بار هم بیدار میشم نگا میکنم

من بلغور گندم .گوشت(گوسفند،کبک،مرغ،بلدرچین یا چرخکرده)هرکدوم که در دسترس باشه با یذره نمک و دارچین و اب قلم اگه داشتم با اب میذارم میپزه و اخرش کره و شیره میریزم و میدم دخترم.
اگه شیره نداشتم یه تیکه نبات میندازم.


بعضی وقتا بجای اب شیرمیریزم اونم خوب میشه.

عزیزم پیاز ریز خرد کنید بعد ی تیکه گوشت ماهیچه یا چرخ کرده من برا پسرم چرخی میریزم راحت تره تفت بده بعد ی قاشق بلغور گندم بریز بعد آب جوشیده بریز روشون بزار بپزه وقتی قوام گرفت ی سیب زمینی کوچیک نگینی خرد کنید بریزید بعد خاموش کنید با پشت قاشق نرم کنید نمک بزنید بدید کوچولون نوش جان کنه

گندم و چندتا دونه نخود از قبل خیس کن که نفخش بره
بعد یه تیکه گوشت ماهیچه و عصاره قلم یا خود قلم گوسفندی و گندم و نخود بریز و اب و ادویه بزار بپزه
من توی شیشه درست میکنم بعد پخت هم کمی نمک و دارچین و روغن حیوانی میزنم