سلام مامانها.کسی میدونه حلیم چجوری درست میشه؟
حلیم بیرون گرفتم همش آرد بود نتونستم بخورم

خوب شد یادم انداختی فردا برا خودم درس کنم

گندم پوست شده رو با آب بزار حسابی با شعله ی کم بپزه .بعد ۵.۶ ساعت گندمارو از سبد رد کن اینطوری حلیم خیلی صاف و لطیف میشه .بعد بهش گوشت یا مرغی ک پختی رو اضافه کن

گندم رو چند ساعت خیس کن با یه پیاز و یکم مرغ یا گوشت یا بوقلمون به دلخواه بزار دو سه ساعت بپزه
بعد که پخت مرغا یاگوشتارو دربیار ریش ریش کن گندمم با میکسر میکس کن بعد مرغ رو بهش اضافه کن.
آخرشم وقتی کشیدی تو کاسه روغن داغ کن با دارچین و کنجد روش بریز

بزن گوگل