دخترا یه دستور چلو گوشت خوشمزه بهم بگید سریع





بارداری زایمان. رشد و سلامت کودک

اگر برای خودتون میخاین به این روشی که میگم درست کن چلو گوشت من با حاج حسن هیچ فرقی نمیکنه
اول ۵ تا پیاز متوسط رو خلالی درشت برش بده جوری که مثلا هر نصفه پیاز ۳تیکه بشه اینقدر درشت باشه منظورمه یه سر تفت بده نمیخاد سرخش کنی اصلا فقط سر تفت گوشتاتو بریز توش با اونا هم سر تفت بده کم ها یه سر قاشق زنجبیل و یه تیکه هم چوب دارچین با یه قوزه سیر رو با پوست قشنگ بشور بزار تو قابلمه یک لیوان و نصفی آب جوش بریز سرشو بزار زیرش کم کم باشه تا پیازشم آب بندازه حدودا سه ساعتی طول میکشه تا آماده شهحدودا نیم ساعت مونده به پختش نمکشو یکم زعفرونم بزن تند تند هم خبر بگیری ازش که آبش خشک نشه بسوزه
نوش جونتون

پیاز زیاد، یکم تفت میدی گوشتو میریزی با زردچوبه دارچین و فلفل سیاه زعفرون میذارم بپزه رب خواستی بزنی اول میزنی که تفت بخوره یکم

من با پیاز داغ زیاد گوشت ها رو تفت میدم زرد چوبه فلفل سیاه میزنم با رب میزارم قشنگ بپزه چند ساعت اخرش نمک و زعفران اضافه میکنم ‌

من گوشتارو با اب و پیاز و دارچینپ برگ بو میزارم بپزه بعد که پخت کامل پیازو میارم بیرون له میکنم با رب سرخ میکنم میریزم داخلش اخرسرم بهش زعفران زیاد اضافه میکنم

ممنون از همگی