بچه هاا شما چلو گوشت ربی رو چطور درست میکنید

من گوشت رو با چوب دارچین و یک پیاز که از وسط نصف کردم میزارم نیمه پز بشه بعد هویج و فلفل دلمه و پیاز رو سرخ میکنم ادویه و نمک و رب گوجه رو هم اضافه و‌تفت میدم گوشتها رو میریزم در قابلمه میزارم یکم باهم سس بمونه پشت رو میکنم دوباره درش رو میزارم بعد آب گوشت رو از صافی رد میکنم و میریزم خیلی خوشمزه میشه

من یدونه پیاز بزرگ و نصف هویج و فلفل دلمه رو با زرد چوبه و فلفل سیاه و ادویه کاری تفت میدم بعد گوشت هامو اضافه میکنم و یکمم تفت میدم روش زعفران دم کرده میریزم میزارم خوب بپزه
در اخر هم یه قاشق ابلمیوه و رب میزنم خیلی خوشمزه میشه
اتفاقا شامم غذام همینه تازه بار گذاشتم

من گوشت رو با دوتا پیاز کامل فقط از وسط نصف میکنم با زردچوبه میندازم تو زودپز (آبش زیاد نباشه)بعد که پخت گوشتا رو جدامیکنم
و آب گوشت رو از صافی رد میکنم تا پیازا جمع شن که دور میندازمشون دیگه...
بعد تویه قابلمه یه پیاز کوچیک رنده کن بعد که سرخ شد بهش رب میزنم ووقتی رب هم سرخ شد آب گوشتی که از صافی رد کردم بهش اضافه میکنم و میذارم میجوشه بعدشم که زعفرون دم شده غلیظ رو بهش اضافه میکنم با نمک
بعد میذارم جا بیفته...فقط آب گوشتت زیاد نباشه
غلیظ درست کن
رب گوجه هم زیاد نزن

پیاز رو تفت میدم و گوشت باهاش تفت میدم
زردچوبه نمک و فلفل و زعفرون فراوان میزارم بپزه آبش جمع جمع بشه در حد نصف استکان
بهش آبلیمو میزنم و تمام
رب نمیزنم

من پیاز و رنده میکنم تفت میدم
گوشت و باهاش تفت میدم بعد یکم اب میریزم و یه چوب داریچین میندازم وقتی پخت سکم رب و بازردچوبه تفت میدم نمک و فلفل میزنم و میریزم داخل گوشت و هم میزنم میذارم بره تو خورد هم نیم ساعت مونده خاموش کنم زعفرون میریزم