مامانا شما خورشت کرفس رو چجوری درست میکنید؟بعد به پسرم میتونم بدم

من دقیقا همون قرمه سبزی رو درست میکنم، فقط با سبزیش ساقه و برگ کرفس هم خورد میکنم

اکترا قرمه سبزی درست میکنید ک چندتا دونه کرفسم توشه. قیمه هارو نریزید تو ماستا🤣 کرفس خورشت جداست

برای خودمون گوشت رو با پیاز تفت داده‌شده تفت میدیم. با آب بپزه. گوشت ک پخت. ساقه های کرفس حلقه شده یا خلالی رو سرخ میکنیم. برگهای کرفس و جغعری و نعنا خرد کرده و در مراحل آخر سرخ کردن ساقه های کرفس بهش اضافه و چند دیقه سرخ بشن. به خورش اضافه میکنیم. آخرشم رب و آبغوره. چندتا دونه هم غوره بزنی عالی میشه. واسه بچه هم بعد از تست حساسیت سرخ نمیکنم همون خورش رو آب‌پز میدم با کته

مثل قورمه سبزی درست میکنم پیاز و گوشت رو تفت میدم یکم ک سرخ شد کرفس رو اضافه میکنم قشنگ میذارم سرخ شه بعد لوبیا چیتی یا قرمز از قبل خیس خورده رو اضافه میکنم و تنها تفاوتش با قورمه سبزی اینکه یکم رب گوجه تفت میدم قبل ازینکه آب بریزم داخل مواد خورشت گاهیم رب انار

ما کرفس رو ریز ریز خورد میکنیم بعدبا لوبیا مثل قورمه سبزی میپزیم من شنیدم از۶ ماه میشه به بچه کرفس داد ولی خورشت رونمیدونم چون ادویه ونمک داره

من اینجوری درست میکنم عاالی میشه
پیازو تف میدم ادویه میزنم بعد گوشتو باهاش تف میدم
یکمم زعفرون ب گوشتا میزنم
کرفسو سبزیشو جدا ی سر تف میدم
ت اون گوشت و پیاز خیلی خیلی کم سبزی قرمه میزنم
بعد کرفس‌و اضاف میکنم و اب میریزم
بعد دوساعت لیمو عمانی میندازم
نیم ساعت اخر بهش نعنا میزنم و دیگ درشو نمیزارم وقتی هم ک جا افتاد نوش جون😅😅😅
ب پسرتم بده
بعضیا توش لوبیا هم میزنن اونم خوشمزه میشه

تو قورمه سبزی میریزم میشه خورشت کرفس ب بچه رو نمیدونم