خانماطرز تهیه مرغ دودی خوشمزه رو میگین

عزیزم مرغانو مزه دار کن اول با دست نمک وبمال ب همه تیکه های مرغ زردچوبه فلفل سیاه پاپریکا رو تو ی ظرف قاطی کن و به همه مرغت پزن پیازو خلالی کن بریز داخلش زعفرون اب کرده هم بریز ی روز یا ی نصف روز بزار داخل یخچال حالا مرغاتو با کره اشپزخونه زعفرونیا قشنگ سرخ کن پیازم خلالی کنو تفت بده و در اخر برای هر ۴ تیکه مرغ ی قاشق سس رو با ی لیوان اب قاطی کن ی ق ابلیمو بزن بریز رو مرغات و زیر شو کم کن تا لا شعله کم بپزه وقتی‌پخت ده دقیقه اخر زغالو بزار سرخ شه بزار داخل فویل بزار رو مرغا و ی قاشق روغن مایع بربز روش دود میکنه سریع در قابلنه رو بزار هالی میشه

منظورت همینه ک زغال میذارن توی قابلمه