بچه ها چرا ماکارانی هام بد میشه ؟

زیاد میجوشونی

ماکارونی هیچی نباید زد جز گوشت و پیاز و رب و روغن نسبتا زیاد

مشکلش چیه؟
من مامارونی هام قبلا میچسبید الان وقتی اب کاملا جوش اومد ماکارونیمو میریزم و هم میزنم اصلا نمیذارم مغز پخت بشه یکم سفت برمیدارم موقع دم کشیدن کاملا نرم میشه
موادمم ادویه زیادتر میزنم رب باید خیلییی زیاد بزنی
ته دیگه ماکارونیمم سیب زمینی ورقه ای میکنم میذارم عالی میشه

موقعی ک میخوای بجوشونی تو آبش روغن بریز و نذار کامل مغز پخت شه بعد دم بذار سست رو‌هم آبکی درست کن

موقع آبکشی هم خوب میشورم نشاسته اش بره خمیر نشه

برای منو همه دوست دارن، رازشم اینه تو استفاده رب و نمک و روغن دست و دلباز باشی، البته نه اونقدر که شور بشه روغنم ازش چکه کنه هااا نه به اندازه کافی

فعلا در حالا جوشیدن

چه قدر حوصله بر انگیزه روزا

خخخ 🤣

یکم بیشتر توضیح بدع برامون بتونیم کمک کنیم🤣🤣🤣

اگه شل میشه هنوز وقتی یه مقدار مغزش سفت هست ابکش کن روشم طریع اب سرد بریز تنک بشه. سسشم ابکی نباشه

ماکارونی با قطر کم ۱.۲ استفاده کنید
خوب ابکشی کنید که نشاسته ماکارونی بره
و اینکه رب رو خوب تو روغن تفت بدین
من همینا به ذهنم میرسه

والا میزارم بقلع بعد میریزم تو ابکش ولی قبلش یکم روغن و نمک میزنم بهش

یعنی چجوری میشه شل میشه؟

از منممممم
با اینکه کلی رب گوجه میزنم سسش آب دار میذارم آخرش که دم میکنم ته دیگ بشه خشکککک میشه اصلا می‌کشه به خودش مواد رو
بعد یکی بهم گفت بذار موقع جوش خوردن خوب مغزش پخته بشه حالا این دفعه امتحان کنم شاید تاثیر داشت

چیش میشه یعنی