۲ پاسخ

مفید بود لایک کن ممنونم

من سیب و یا گلابی رو تو حریره بادومش رنده میکنم راحتتر میپزه خیلی هم دوست داره

سوال های مرتبط

مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 ۱۲ ماهگی
مامان فاطمه خانم مامان فاطمه خانم ۱۶ ماهگی
طرز تهیه انواع سویق برای غذای کوچولو هاتون

#سویق_گندم:
آرد گندم را تفت دهید و سپس الک کنید.
سبوس گندم را هم تفت دهید و الک کنید..
حال هر دو ماده را به هم مخلوط کنید.

#سویق_جو:
مثل سویق گندم دست می آید.

#سویق_برنج:
هم می توان مثل سویق گندم بدست آورد و هم اینکه اول برنج سبوس دار را تفت داد و بعد آرد کرد .

#سویق_عدس:
چون عدس سبوس ندارد، کافی است عدس را خوب آسیاب کنید و بعد آرد آنرا تفت دهید و مجددا آسیاب کنید و دوباره تفت دهید و الک کنید.

#سویق_سنجد:
ابتدا هسته سنجد را از گوشت سنجد با یک آسیاب معمولی جدا کنید.
بعد هسته را آسیاب کنید و جداگانه تفت دهید، و خوب الک کنید.
گوشت سنجد را نیز آسیاب کرده و تفت دهید و الک کنید.
حال پودر تفت داده هسته و گوشت سنجد را با هم مخلوط کنید.


#سویق_سیب:
سیب را بتدریج رنده کنید، تفت دهید و پس از خشک شدن آنرا پودر کنید.

توضیح مفصل تهیه #سویق_سیب:

برای تهیه سویق سیب ابتدا باید سیب را ورق‌ورق کرد و آن را خشک کرد سپس آن را آسیاب کرد و بعد آن را در ماهیتابه یا دستگاه تفت داد تا جایی که رنگ آن تغییر کند، برای خشک‌کردن بهتر است از آفتاب استفاده شود البته می‌توان از دستگاه هم استفاده کرد، در روایات به سیب لبنانی تأکید شده ولی می‌توان از هر نوع سیبی استفاده کرد، برای پوست سیب چندان تعریف نشده و سبب ابتلا به آپاندیس می‌شود ولی شاید اگر خشک شود و تفت‌داده شود مشکلی نداشته باشد.

#سویق_نخود:نخودراآسیاب وبدون روغن تفت دهید.

#سویق_کامل:تمام سویق های نام برده رامخلوط کنید.

#سویق_کودک:تمام سویق های نام برده رامخلوط کنیدوکمی شکر(نیشکرنه چغندر که همام شکرسفید است) رابه آن اضافه کنید.
مامان زینب مامان زینب ۱۴ ماهگی
⭕️#پوره سیب زمینی، هویج و ذرت باسویق استخوان ساز😍

بالای هفت ماه

💬برای کودکان بالای ۱ سال نیز میتواند یک دیپ مغذی باشد.

🌼مواد مورد نیاز

✅۲۵ گرم کره (۲ قاشق غذاخوری)
✅۵۰ گرم پیاز، پوست گرفته و خرد شده (۱/۳ پیمانه)
✅۱۷۵ گرم هویج پوست گرفته و ریزشده (۳/۴ پیمانه)
✅۲۰۰ گرم سیب زمینی، پوست گرفته و ریز شده (۱ ۱/۴ پیمانه)
✅۲۵۰ میلی لیتر عصاره مرغ یا سبزیجات و یا آب جوشیده سرد شده
✅۵۰ گرم ذرت شیرین پخته شده (۱/۳ پیمانه)
✅۱ تا ۲ قاشق چای خوری شیر معمول کودک
✅سویق استخوان سازنی نی نوش

🌼دستور طبخ

1⃣- پیاز را کمی در کره تفت دهید (۱ دقیقه)
2⃣- سپس هویج را به آن افزوده کمی تفت دهید (۵ دقیفه)
3⃣- پس از آنکه هویج ها کمی نرم شد سیب زمینی را به همراه آب یا عصاره در ظرف بریزید و درب آنرا ببندید
4⃣- اجازه دهید ۱۵ دقیقه با حرارت ملایم بپزد. وسپس ذرت را اضافه کرده به پختن ادامه دهید (۵ دقیقه)
5⃣- پس از اینکه تمام مواد کاملا پخته شد، حرارت را خاموش نموده و قبل از پوره کردن استخوان سازرااضافه کنیدصبر کنید تا کمی خنک شود
نووش جان😍😋