سلام خانما شوهرم رفته سه تا قلم گاو خریده برا پسرم درست کنم بعد از ساعت چهارگذاشتم تاکی باید بجوشه بعدش که درست شد تو چی بریزم تو یخچال بذارم یا فریزر ممنون میشم بگین بار اولمه

باید با حرارت خیلی کم ۱۷ ساعت بپزه تا قشنگ مغز استخونا در بیاد بعدش قشنگ صاف کنی چربی ها رو جدا میکس کنی و به آبش قاطی کنی . من داخل قالب یخ ریختم گذاشتم فریزر یخ میزنه جدا میشه بعدش ریختم تو پلاستیک فریزر تو فریزر گذاشتم هروز یک یا دوتا دونه به غذاهاش میزنم

من تو زودپز میپزم چندساعت
بعد صافش میکنم ک اسخونا جدا بشه
گوشتاشم جدا میکنم
ابشو میریزم ت ظرف میذارم یخچال یا فریز یکم ببنده(بعد ک بست برش بده بذار تو ظرف ک میخوای )
گوشتاشم بریز تو همون ظرف ک برش دادی بذار فریزر
موقع استافده یکم عصاره با گوشت بذار

عزیزم تاپیک هام‌نگا کن تو جواب گذاشتم