چطوری عصاره قلم میگیرید برا بچه هاتون؟
من الان گذاشتم اب پز شه یه چیزای سبزی اومده رو سطح اب

اولین آبی رو که به جوش اومد
حتما بریز دور
مجدد آب بریز بزار بپزه

عصاره گاو ک زیز یکسال ممنوع
قلم گوسفندی بگیر 'با اب و ی دون پیاز درسته 'و یکم برگ بو بزار بپزه هفت هشت ساعت بعد پیاز و چوب دارچین و برک بو بردار 'بزار یخجال 'ژله ای شد برش بده

عزیزم من مقداری قلم رو با دوتا پیاز دورسته و دوتا هویج دورسته مقداری آب روش میریزم و میزارم وقتی بجوش اومد زیر گاز رو خیلی خیلی کم میکنم تا ۱۳ ساعت ...بعدش ک پخت قلم هارو بیرون میارم و با ی قاشق میزنم روش همه مغزهاش میاد بیرون مغزهاش رو با آب قلمی که تو قابلمه هست میکس میکنم و بعد تو قالب های مربعی کوچیک میریزم و میزارم فریزر هروقت خاستم یک دونش رو ميندازم داخل سوپ هاش یا کته هاش

بزار جوش ک اومد اونو بریز دور قلم هارو خوب بشور و دوباره اب‌بزار جوش ک اومد درشو بزار هویچ و پیازم برای بوگیری یکی یه دونه اضافه کن تا دوازده ساعت شعله کم بعد همه محتویات وژله ها ومغز قلم هاروهمراه آبش آسیاب کن وبزار فریز تو ظرف، چربیش ک بست جدا کن تو خورشت خودتون بقیشو برای نینی کوچولوها بسته کم

اول هم جوش اومد اون سبز ها بالا اومد دو تا قل زد آبش و عوض کن دوباره بزار بپزه

دختر دارچین نزن حساسیت زاست