بچه ها چرخکرده که سفت بشه موقع پخت سالمه؟
یا چیزی قاطیش داره؟

هر چقدر چربیش کمتر باشه بیشتر سفت می شه

گوشت گوساله فکر کنم داشته باشه

فک کنم سنگدون مرغ توشون چرخ میکنن اونطورمیشه.گوشت چرخ کرده از صادقیه یه قصابی هست فقط از اون میگیرررم خیلییی تازه وخوشمزس مخلوط گوساله وگوسفند همون لحظه فیله برش میزنه چرخ میکنه

مخلوطه گوساله اش زیاده برا همون

نه مشکلی نداره فقط بیشترش گوساله است

اگه گوساله س طبیعیه سفت بشه و سالمه

منم امروز درست کردم سفت بودنمیدونم

خب گوشت چرخ کرده اکثرا موقع پخت سفت میشن

بهار چ خبر🫠