خانما راز غلیظ و لعابدار شدن سوپ قارچ و شیر چیه؟ اولین باره درست می‌کنم، مدت زیادیم هست رو گازه ولی همچنان آبکیه

یکم آرد با آب سرد قاطی کن بریز توش غلیظ میشه

ببین آرد رو با کرف تفت بده بعد یکم شیر بریز هم بزن بعد به سوپت اضافه کن

من قارچ رو جدا تفت میدم گاهی اون موقع هم آرد باهاش تفت میدم میریزم

یکم ارد رو یا روغن یا کره تفت بده بعد بهش شیر اضافه کن و داخلش نمک و فلفل سیاه بریز و نیم ساعت اخر توی سوپ بریز. میتونی از خامه هم استفاده کنی

من همیشه پختنی لعاب دار میشه، باید اول ک قارچارو تفت میدی یه قاشق ارد بهش اضافه کنه فک کنم لعاب سوپ من از اونه چون قبل خامه زدن لعابداره

جوپرک باید بریزی عزیزم که لعاب بده اخر سرم خامه بزن