طرز تهیه اوتمیل ساده
🍏🍎🍐🍊🍋🍉🍌🍇🍓🍅🥝🥥🍍🥭🍑🍒🍈🫐🥑🥕🥝🌽
در یک قابلمه کوچک، آب یا شیر را به همراه نمک روی حرارت متوسط رو به بالا بجوشانید. پس از جوش آمدن، جو دوسر را هم به ترکیب اضافه کرده و حرارت را تا حد متوسط کم کنید. اجازه دهید بلغور جو دوسر به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه یا تا زمانی که نرم شود و به قوام دلخواه شما برسد، بجوشد. در این بین حتما ترکیبتان را هم بزنید. چنانچه این مدت طی شد ولی جو دوسر شما هنوز سفت بود، آب یا شیر بیشتری به قابلمه اضافه کنید.

پس از پختن مواد، قابلمه را از روی حرارت بردارید و اجازه بدهید تا با در بسته کمی استراحت کند. این کار باعث می‌شود که پخت جو دوسر شما کامل شده و مایع را بهتر به خود جذب کند. پس از آن می‌توانید روی اوتمیل خود را با انواع مواد دلخواه تزیین کرده و میل کنید.

نکته: انواع مختلف جو دوسر مثل جو دوسر کامل، جو دوسر پرک و جو دوسر خرد شده، به زمان متفاوتی برای پخت احتیاج دارند. بهترین کار برای رسیدن به بهترین زمان پخت این است که به دستورالعمل درج شده روی بسته جو دوسر خود مراجعه کرده و طبق آن عمل کنید

مواد لازم برای تهیه اوتمیل ماست یونانی
جو دوسر پرک۱٫۲ پیمانه
آب یا شیر۱٫۴ پیمانه
ماست یونانی۱٫۲ تا ۱ پیمانه
نمکنوک قاشق چای‌خوری
طرز تهیه اوتمیل ماست یونانی
جو دوسر را به همراه آب یا شیر و نمک روی حرارت متوسط قرار بدهید و به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه هم بزنید تا جوها بپزند و مایع درون قابلمه کشیده شود.

پس از اینکه اوتمیل شما آماده شد، آن را از روی حرارت بردارید. سپس ماست یونانی را به آن اضافه کرده و هم بزنید. در صورت تمایل می‌توانید روی این اوتمیل را با موز، بلوبری و حتی دانه چیا تزیین کنید.

مواد لازم برای تهیه اوتمیل پروتئینی
🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🍳🍳🍳🍳
جو دوسر پرک۱٫۲ پیمانه
موز۱ عدد
دارچین۱٫۲ قاشق چای‌خوری
نمکنوک قاشق چای‌خوری
شیر۱ پیمانه
سفیده تخم‌مرغ۱ عدد
طرز تهیه اوتمیل پروتئینی
جو دوسر، موز، دارچین و نمک را در یک قابلمه بریزید. شیر را هم اضافه کنید و هم بزنید تا همه مواد ترکیب شوند. قابلمه را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار بدهید و به مدت ۶ تا ۷ دقیقه به آن زمان بدهید تا جوهای دوسر بپزند. حتما مواد را چندین بار در حین پخت هم بزنید تا مطمئن شوید که موزها کاملا در ترکیب حل می‌شوند.

در پایان، سفیده تخم‌مرغ را هم به ترکیب اضافه کنید و مدام هم بزنید. هم زدن باعث می‌شود سفیده تخم‌مرغ پخته نشود و در عوض به قوام و بافتی کرمی تبدیل شود. این کار باید ۱ تا ۲ دقیقه طول بکشد. در نهایت، اوتمیل آماده شده را در یک کاسه بریزید و روی آن را با مواد موردنظرتان مثل موز، توت‌فرنگی یا کره بادام‌زمینی تزیین کنید.

لازم برای تهیه اوتمیل هویج
🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕
جو دوسر پرک۱ پیمانه
هویج ریز رنده شده۱٫۲ پیمانه
پودر دارچین۱ قاشق چای‌خوری
پودر جوز هندی۱٫۴ قاشق چای‌خوری
دانه چیا۱ قاشق غذاخوری
کشمش۳ قاشق غذاخوری
عصاره وانیلنوک قاشق چای‌خوری
شیره انگور۳ قاشق غذاخوری
شیر۱٫۵ پیمانه
طرز تهیه اوتمیل هویج
در یک ظرف دردار، ابتدا تمام خشک را باهم ترکیب کنید، سپس شیر و شیره انگور را هم به ترکیب اضافه کرده و خوب هم بزنید. مواد را به مدت یک شب در یخچال قرار بدهید. سپس در هنگام سرو، ماست یونانی و کشمش را هم به آن بیفزایید.

مواد لازم برای تهیه اوتمیل شکلات و چیا
🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫
جو دوسر پرک۱ پیمانه
پودر کاکائو۳ قاشق غذاخوری
دانه چیا۱ قاشق غذاخوری
ماست یونانی بدون چربی۱٫۴ پیمانه
شیر یا شیر بادام۱ پیمانه
شیره انگور۲ قاشق غذاخوری
عصاره وانیلنوک قاشق چای‌خوری
نمکنوک قاشق چای‌خوری
طرز تهیه اوتمیل شکلات و چیا
در یک ظرف دردار، ابتدا تمام خشک را باهم ترکیب کنید، سپس شیر و شیره انگور را هم به ترکیب اضافه کرده و خوب هم بزنید. مواد را به مدت یک شب در یخچال قرار بدهید. سپس در هنگام سرو، ماست یونانی و توت‌فرنگی را هم به آن بیفزایید. می‌توانید روی این صبحانه را با تکه‌های شکلات تزیین کنید.

مواد لازم برای تهیه اوتمیل قهوه و خرما
☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️
جو دوسر پرک۱ پیمانه
دانه چیا۱ قاشق غذاخوری
شیر یا شیر بادام۳٫۴ پیمانه
قهوه دم‌کرده یا اسپرسو۱٫۲ پیمانه
شیره انگور۲ قاشق غذاخوری
خرما۵ عدد
طرز تهیه اوتمیل قهوه و خرما
در یک ظرف دردار، ابتدا تمام خشک به جز خرما را باهم ترکیب کنید، سپس شیر و شیره انگور را هم به ترکیب اضافه کرده و خوب هم بزنید. مواد را به مدت یک شب در یخچال قرار بدهید. هسته‌های خرماها را بگیرید، سپس آن‌ها را در دستگاه مخلوط‌کن ریخته یا با گوشت‌کوب برقی خوب پوره کنید. چنانچه خرماها پس از پوره کردن زیادی سفت بودند، ۲ قاشق غذاخوری آب اضافه کنید. اجازه بدهید مخلوط جو دوسر به مدت یک شب در یخچال بماند. سپس در هنگام سرو، همراه با پوره خرما میل کنید.