سلام دوستان پای مرغ خریدم چطوری بپزم عصارشو بگیرم لطفا کامل بگین تا اخر ممنون

پای مرغ قشنگ بشور
یک ساعت بزار تو اب نمک
بعدش با اب پیاز درسته یک دونه چوب دارچین یکم نمک ادویه بزار شله کم جوش بخور یک دونه هویچ هم بزار
قشنگگگگگگگگگگ پخته میشه پای مرغ
حالا از صافی رد کن
مواد مونده پیاز هویچ دارچین بنداز
استخون هارو قشنگ جدا کن گوشت مونده رو با گوشکوب برقی بکوب
اون اب غلیظ باهاش قاطی کن
میتونی تو قالب یخ بریزی یا ظرف
یه ماده شله ای بهت میده
بعدششش بزار فریزر میخوای بردار استفاده کن

سلام باید آبپز کنی با نمک پیاز زردچوبه