آووکادو در بارداری مجاز است؟ خواص و مضرات آن
خوردن آووکادو در بارداری، نقش مهمی در سلامت مادر و جنین دارد زیرا یکی از میوه‌های مغذی و سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. این میوه با خواص بی‌نظیر خود از جمله تأمین اسیدفولیک، پتاسیم و چربی‌های مفید، می‌تواند به رشد جنین و حفظ سلامت مادر کمک کند. با این حال، مانند هر ماده غذایی دیگری، نباید در مصرف آن زیاده‌روی کنید. در این مقاله، به بررسی کامل خواص، مضرات و هرآنچه که درباره مصرف آووکادو در بارداری باید بدانید، می‌پردازیم.
با نصب اپلیکیشن گهواره در جریان تغییرات هفته به هفته بارداریتون قرار میگیرید . این برنامه اطلاعات تخصصی درباره رشد جنین، سلامت مادر و تغذیه ارائه میدهد و تمامی آزمایشات و معاینات بارداری را یاداوری می‌کند و هر روز یک پیام مشاوره‌ای متناسب با سن بارداریتون دریافت خواهید کرد.
آووکادو چیست؟
میوه آووکادو(Avocado) به دلیل شکل و پوست زبرش، اغلب با نام «گلابی تمساحی» (alligator pears) شناخته می‌شود، برخلاف بیشتر میوه‌ها که سرشار از کربوهیدرات هستند، آووکادو حاوی مقدار زیادی از چربی‌های مفید است. این میوه استوایی، به دلیل بافت خامه‌ای، به یکی از مواد اولیه پرطرفدار در بسیاری از غذاهای سراسر جهان تبدیل شده است.
خواص آووکادو برای زنان باردار
آووکادو سرشار از مواد مغذی است و می‌تواند فواید بسیاری برای سلامت زنان باردار داشته باشد. در ادامه به برخی از مهم‌ترین فواید مصرف آووکادو در دوران بارداری می‌پردازیم.
- سیرکننده و غنی از مواد مغذی
آووکادو، فیبر زیادی دارد که باعث می‌شود فرد سریع‌تر احساس سیری کند.
- کمک به رشد بینایی جنین
دو ترکیب موجود در آووکادو یعنی لوتئین و زآگزانتین، برای سلامت چشم مفید هستند. این ترکیبات خطر آسیب‌های چشمی را کاهش می‌دهند. مصرف آووکادو در بارداری می‌تواند به رشد بینایی نوزاد کمک کند.
- کاهش حالت تهوع و استفراغ
کمبود پروتئین، چربی، ویتامین‌های گروه B، ویتامین E، پتاسیم و سایر ویتامین‌ها و مواد معدنی، می‌تواند منجر به تهوع و استفراغ در دوران بارداری شود. آووکادو سرشار از این مواد مغذی است و می‌تواند به کاهش این علائم کمک کند. مقاله درمان استفراغ در دوران بارداری را بخوانید.
- کنترل فشار خون در دوران بارداری
فشار خون بالا، یکی از مشکلات رایج در دوران بارداری است. پتاسیم موجود در آووکادو، به کنترل فشار خون و کاهش خطر ابتلا به پره‌اکلامپسی کمک می‌کند.
* مقاله برای کاهش فشار خون در بارداری چه بخوریم را مطالعه کنید.
- کاهش خطر التهاب
آووکادو با داشتن آنتی‌اکسیدان‌های مختلف، به کاهش التهاب در بدن کمک می‌کند. همچنین، مصرف این میوه می‌تواند توانایی بدن را در مقابله با رادیکال‌های آزاد که عامل اصلی التهاب هستند، افزایش دهد.
- تقویت سیستم ایمنی بدن
ویتامین‌های B6، C و E موجود در آووکادو، می‌توانند سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و به حفظ سلامت و انرژی مادر در دوران بارداری کمک کنند.
آووکادو چه خواصی دارد؟
آووکادو به دلیل داشتن مقدار زیادی چربی سالم، شهرت دارد. با این حال، سایر ترکیبات موجود در آووکادو نیز برای سلامت زنان باردار مهم و مفید هستند. در جدول زیر، ارزش غذایی ۱۰۰ گرم آووکادو ذکر شده است:
| ماده مغذی | مقدار در ۱۰۰ گرم آووکادو |
| کالری | ۱۶۰ کیلوکالری |
| کربوهیدرات | ۸.۵ گرم |
| پروتئین | ۲ گرم |
| چربی غیر اشباع | ۱۱.۹ گرم |
| چربی اشباع | ۲.۲ گرم |
| فیبر | ۶.۵ گرم |
خواص آووکادو برای رحم و تخمدان
خواص هسته آووکادو برای رحم و تخمدان قابل توجه است زیرا مقادیر زیادی ویتامین E، پتاسیم و اسیدهای چرب امگا ۳ دارد. علاوه بر این مواد مغذی، هسته آووکادو حاوی اسید فولیک نیز هست که در زمان تلاش برای باردار شدن، به پیشگیری از مشکلات گوناگون کمک می‌کند. ویتامین E موجود در هسته آووکادو، به حفظ حرکت صحیح رحم در دوران قاعدگی و بارداری کمک می‌کند. از آن‌جایی که بالا بودن سطح استروژن ممکن است باعث مشکلاتی چون آندومتریوز شود، پتاسیم موجود در هسته آووکادو، می‌تواند در ایجاد تعادل این هورمون نقش داشته باشد.
* مقاله تغییرات هورمونی در دوران بارداری را مطالعه کنید.
هسته آووکادو در بارداری
برخی ادعا می‌کنند که هسته آووکادو مغذی‌ترین بخش این میوه است اما شواهد کافی برای آن وجود ندارد. هنوز مشخص نیست که آیا مصرف هسته آووکادو ایمن است یا خیر.
هسته آووکادو منبعی از کربوهیدرات‌ها، اسیدهای چرب، مواد معدنی، پروتئین و ویتامین‌ها است. برخی شواهد نشان می‌دهند که کربوهیدرات‌ها تقریباً ۶۵٪ از وزن خشک هسته آووکادو را تشکیل می‌دهند. میزان پروتئین آن بین ۲.۶۴٪ تا ۲۳٪ متغیر است و اسیدهای چرب ۱.۱٪ تا ۱.۶٪ از وزن هسته را به خود اختصاص می‌دهند.
از آن‌جایی که اطلاعات جامعی در مورد خطر مصرف هسته آووکادو در بارداری وجود ندارد، نمی‌توان به‌طور قطعی در مورد آن اظهار نظر کرد. تنها موردی که درباره ریسک مصرف هسته آووکادو وجود دارد، وجود ترکیباتی است که توانایی بدن را در جذب مواد معدنی و برخی ویتامین‌ها کاهش میدهد.
طریقه مصرف آووکادو در بارداری
آووکادو طعمی ملایم و بافتی خامه‌ای دارد که آن را به یک ماده غذایی عالی برای استفاده در غذاها تبدیل می‌کند. در ادامه، طریقه مصرف آووکادو در بارداری و چند روش برای اضافه کردن آن به رژیم غذایی آورده شده است:
- برش‌های آووکادو را به املت تخم‌مرغ و سبزیجات خود اضافه کنید.
- یک سیب‌زمینی پخته را با برش‌های آووکادو، لوبیا، سبزیجات و مرغ گریل‌شده ترکیب کنید تا یک وعده غذایی کامل داشته باشید.
- برش‌های آووکادو را به سالاد خود اضافه کنید تا چربی‌های سالم بیشتری دریافت کنید.
- تکه‌های آووکادو را داخل اسموتی بریزید تا بافتی خامه‌ای داشته باشد.
- برش‌های سیب‌زمینی شیرین یا نان غلات جوانه‌زده را با آووکادوی له‌شده، نمک و فلفل سیاه مزه‌دار کنید.
- یک سس سالم آووکادو و گشنیز برای سالاد درست کنید.
- آووکادوی له‌شده را به سالاد مرغ، تن ماهی یا تخم‌مرغ اضافه کنید تا ارزش غذایی آن افزایش یابد.
خواص آووکادو قبل از بارداری
زوج‌ها می‌توانند پیش از اقدام به بارداری، میوه آووکادو را در رژیم غذاییشان قرار دهند. یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های این میوه، مقدار قابل توجه اسید فولیک (ویتامین B6) است که نقش اساسی در پیشگیری از نقص لوله عصبی جنین دارد. دریافت کافی اسید فولیک، به‌ویژه پیش از بارداری و ماه‌های اولیه آن، برای رشد سالم سلول‌های جنین ضروری است.
آووکادو در سه ماهه اول بارداری چه تأثیری دارد؟
آووکادو در سه ماهه اول بارداری، می‌تواند تأثیر مثبت زیادی بر سلامت مادر و جنین داشته باشد. این میوه به دلیل غنی بودن از ویتامین‌ها و مواد مغذی می‌تواند به رشد سالم جنین و حفظ سلامت مادر کمک کند. برخی از مهم‌ترین فواید آووکادو در بارداری، به شرح زیر است:
- تقویت رشد مغز جنین: آووکادو منبع خوبی از اسید فولیک است که برای رشد صحیح سیستم عصبی و مغز جنین در این مرحله ضروری است. هر آووکادو حاوی حدود ۴۱٪ از نیاز روزانه به اسید فولیک است.
- حفظ انرژی و پیشگیری از خستگی: آووکادو حاوی چربی‌های سالم است که به تأمین انرژی بدن کمک می‌کند و می‌تواند از خستگی مفرط در دوران بارداری جلوگیری کند.
- سلامت سیستم گوارش: آووکادو دارای مقدار زیادی فیبر است که به حفظ سلامت دستگاه گوارش کمک کرده و از یبوست در بارداری، پیشگیری می‌کند. مصرف آووکادو در بارداری باعث افزایش رشد باکتری‌های مفید روده شده و عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می‌بخشد.
- حمایت از سلامت قلب: آووکادو حاوی چربی‌های غیراشباع سالم است که باعث حفظ سلامت قلب و عروق مادر می‌شود و خطر فشار خون بالا در بارداری را کاهش میدهد.
مضرات آووکادو در بارداری
اگر تاکنون این پرسش برای شما پیش آمده که آیا آووکادو در بارداری ضرر دارد یا خیر، باید بدانید برای اکثر زنان، آووکادو یک انتخاب غذایی ایمن و سالم در دوران بارداری است. با این حال، مصرف آن باید در حد اعتدال باشد. زیاده‌روی در مصرف آووکادو می‌تواند منجر به دریافت کالری بیش از حد شده و سبب افزایش وزن ناسالم شود. همچنین افرادی که به لاتکس حساسیت دارند، ممکن است به آووکادو نیز آلرژی داشته باشند.
* مقاله چاقی در بارداری و علت اضافه وزن در بارداری را مطالعه کنید.
کلام آخر
مصرف آووکادو در بارداری، خاصیت زیادی دارد زیرا با داشتن مواد مغذی فراوان، یک میوه بسیار مفید در این دوران محسوب می‌شود. این میوه استوایی را به رژیم غذاییتان اضافه کنید و از فواید آن در بارداری غافل نشوید.
منابع
روزانه پیام مشاور، متناسب با سن کودکتون دریافت کنین. 
سوالاتتون رو از مامانای با تجربه بپرسین.
با بازیهایی که به رشد هوش و خلاقیت فرزندتون کمک میکنه آشنا بشین.