بچه ها دستور پخت شوید پلو با مرغ خوشمزه هرکسی بلده بهم بگه لطفاً




بارداری و زایمان و فرزند پروری و غربالگری نوزادان

چند مدل میشه درست کرد ولی خب اگر مرغت فریزری نباشه همه مدل خوش مزه میشه.
من پیاز داغ درست میکنم با رب و ادویه . مثل سس غلیظ میشه.
تو یه تابه جدا مرغا رو سرخ میکنم حسابی طلایی بشه. بعد میذارم تو اون سس حدودا ۱ساعتو نیم میپذه. اب زیاد نمیریزم زیرشو کم‌میکنم قل ریز بخوره. نیم‌ساعت اخر زعفرون غلیظ میریرم.

مرغ رو‌خوب سرخ کنید به تنهایی
بعد تز ماهیتابه در بیارید
پیاز سرخ کنید ،وقتی پیازا کاراملی شد مرغا رو بهش اضافه کنید با زرد چوبه و فلفل نمک. فلفل دلمه و‌هویج.
یه مقدار اب بریزید تا بپزه
میتونید رب گوجه بزنید
اما من معمولا رب نمیزنم و‌اخرای پخت زعفرون فراوون اضافه میکنم.

شوید پلو هم که دیگه اسونه
برنج رو‌ابکش کن بهش لایه لایه شوید بزن و‌اکه مشکل ندارید باقالی روی برنج روغن حیوانی بزنید یه کم معرکه میشه

من مرغو میپذم با ادویه ها و پیاز و سیر! بعد تو یه تابه پیاز داغ میکنم میذارم کنار تو همون تابه مرغای پخته رو خوب سرخ میکنم و بر میدارم دوباره پیاز داغو میریزم و رب اضافه میکنم و از اب مرغی که پخته بهش اضافه میکنم حسابی زعفران میریزم و مرغای سرخ شده رو بهش اضافه میکنم و بازم روشون زعفران میریزم درشو میذارم نیم ساعت چهل دیقه با سس بپذه و سس بره به جون مرغا! برنجو هم کته میکنم شوید رو وقتی ابشو داره میکشه میریزم رو برنجا دم میذارم