سلام مامانا دستور حلیم گندم میدید

بلغور گندم بشورید، بعد پیاز رنده شده و گوشت و زردچوبه و یه مقدار نمک و آب اضافه کنید نیم‌ساعت بعد آب قلم اضافه کنید با شعله کم بزارید بپزه، وقتی پخت با گوشتکوب برقی میکسش کنید

گندم خیس بده بعدازچندساعت گندم بپز اخرای پخت گوشتکوب برقی بگیر داخلش چنددورتاشیره گندم دربیاد بعد باالک صافش کن حسابی تاپوسته جدابشه مرغ گوشت یابوقلمون جدابپز واضافه کن بهش بادارچین وکنجد نوش جان کنید