مامانا طرز تهیه فرنی رو برام می‌نویسید🙏🏻🌸

برای تهیه فرنی، شیر و شکر را روی حرارت کم مخلوط کنید تا شکر حل شود. سپس گلاب و آرد برنج را کم‌کم اضافه کنید و مداوم هم بزنید تا گلوله نشود. پس از رسیدن به قوام مناسب، قابلمه را از روی حرارت بردارید و هم‌زدن را ادامه دهید. برای فرنی دو رنگ، نصف آن را با زعفران دم‌کرده مخلوط کنید. فرنی سفید و رنگی را در ظرف بریزید و پس از خنک شدن سرو کنید. نوش جان!

ارد برنج رو با شیر سرد حل کن بزار رو گاز با حرارت خیلی کم بعد توش یکم گلاب و کره بریز و برای شیرینیش هم میتونی نبات یا شکر یا خرما بریزی هرچی خودت دوست داری. کم کم هم بزن تا یکم غلیظ بشه و کامل پخته بشه نوش جان

به ازای هر یک لیوان شیر یا آب
یک قاشق آرد برنج
دیگه شکر و گلاب و زعفران و هرچی میخوای دلبخواه بزن بهش

توش وانيل هم بريزي خيلي خيلي خوش عطر ميشه شيرينيشم كه يا شكر يا شيره يا نبات

ارد برنج و باشير سرد حلش كن تا گوله گوله نشه بعد بزار رو حرارت
يه ليوان شير تقريبا دو قاشق ارد برنج ميخواد

شیر رو میزاری داغ شه بعد کم کم ارد برنج رو اضافه میکنی و مرتب هم میزنی ک گلوله نشه در اخر هم شکر میریزی