مامانا طرز تهیه ی سوپ بیمارستان کی بلده ازاوناکه همه چیش چرخ شده بیمارستان میدن

هویچ با پیاز خوب رنده کن بد با دو قاشق روغن تفت بده بد به اندازه جو پرک با جو گندم نیمه بذار چند ساعت بپزه البته دیگه مرغ سلیقه ای ولی حتما پره پره کن خیلی آب بریز تا خوب جا بیوفته

‌جو باید ۲روز خیس کرده باشی تا نفخش گرفته بشه
جو بریز توی زود پز با آب و سینه مرغ ۱دونه چوب دارچین خیلی کوچیک و زردچوبه و هویج
چون میخوای بِلِند بزنی نمیخواد هویجتو رنده کنی
توی یه ماهی تابه رب با کره تفت بده تا بوی خامی رب گرفته بشه و بهش فلفل سیاه و نمک اضافه کن
بعد از ۱ساعت در زودپز باز کن اگر جو شکفته بود رب بهش اضافه کن هم بزن نمک و فلفلشو چک کن اگر اوکی بود بهش ابلیمو یا اب لیمو ترش تازه اضافه کن در اخرم با گوشکوب برقی تا جایی که دوست داری بِلِندش کن یکمم سبزی سوپ اضافه کن ولی هم نزن و زیرشو ۱۵مین خاموش کن تا رنگ سوپت کدر نشه

عزیزم
اول جو و برنج و لپه رو بریز تو آسیاب
بعدش که یکم خورد شد بریز تو آرام پز یا قابلمه و بقیه ی مواد رو بریز فقط یادت باشه
تکه ی مرغ و هویچ پوست شده رو هم سال بندازی
یک ساعت یا نیم ساعت قبل از اینکه سوپ آماده بشه مرغ و هویچ رو در بیار و بکوب
و بریز داخل سوپ تا جا بیفته
عالی میشه

هر سوپی میخوای درست‌کن بعدش یا تو مخلوط کن یا با گوشتکوب‌برقی میکسش کن

مگه بیمارستان همون سوپ جو نیست ؟

سلام عزیزم نمیدونم ولی برای چی میخوای؟ سوپ جو هم خوبه اگه برای مریض میخوای