خانما طرز تهیه کاچی با روغن زرد و آرد می گید چجوری درست می شه

آرد رو تفت میدید بدون روغن خامیش گرفته بشه مدام هم بزن چون میسوزه سریع بعدشم روغن رو‌اضافه میکنید یکم سرخ میکنی آرد رو.آخرم شهدت که آب و زعفرون و نبات هست میریزی هم میزنی

اول آرد رو یکم تفت بده رنگش تغییر کنه بعد روغن حیوانی رو بریز و آب بریز یکمم نمک بریز
ما اینطوری درست میکنیم

ارد رو تو تابه یکم تفت میدی رنگش که یکم تغییر کرد بهش اب جوش اضافه میکنی تا شل باشه بعد روغن رو اضافه میکنی نبات هم بنداز توش زیرشو کم کن بذار اروم بجوشه
توش هم هل و دارچین و پودر گل محمدی بریز نوش جان کن
اگر نزنی هم میشه داشتی بزن

هر شهری یه جور درست میکنن
ما نبات رو میذارم با اب رو گاز تا باز بشه
آرد رو با روغن حیوانی تفت میدیم تا تغییر رنگ بده بعد زردچوبه اضافه میکنیم بعد آبو نبات رو میریزیم هم میزنیم یکم جوش زد برمیداریم ادویه کاچی میزنیم یا همینجوری میخوریم