خانوما شما بادمجون با گوجه رو چجوری میپزید که خوشمزه بشه ؟ ویار کردم‌اما دلم ی طعم جدید ازش میخواد که خیلی خوشمزه باشه

بارداری

عزیز ما جنوبی اینجوری درست میکنیم بادمجون ورقه برش بزن نمک بزن یه یکی دوساعت بمونه بعد قشنگ بشوری که شوری نداشته باشه سرخ کن بزار کنار یه پیاز کوچیک ریز خرد کن سرخ که شد دوسه تا دونه گوجه ریز خورد کن ب پیاز اضافه کن یه دوری بده یه کم زرد چوبه بزن بادمجون بزار روش یه کم نمک بده زیر گاز یواش کن هر چند دقیقه با کف گیر هم بزن که قشنگ له و یک دست بشه و جا بیفته با سبزی نارنج نوش جان کن

بادمجونو کبابی کن بعدم بنداز رو کره قل بخوره . گوجه ام اضافه کن . بعد ساطوری کن ادویه بزن . دو تا تخم مرغ هم بشکن توش . کیف کت

من بادمجونذها رو حلقه ای خورد میکنم نمک میزنم نیم ساعت بمونه تلخیش بره ،بعد روشون رو یکم ادویه کاری و زرچوبه میزنم سرخ میکنم گوشت مرغ هم مربعی ریز میکنم و با یکم کره و ادویه تفت میدم تا بپزه و سرخ بشه ، بعد سیر رو یک یا دوحبه میکوبم توی روغن میریزم و یکم تفت میدم وگوجه ها رو هم حلقه ای ریز میکنم میریزم توی سیرها و فلفل سیاه و زردچوبه و نمک میزنم زیرش رو کم میکنم در قابلمه رو میزارم ۱۵ تا بیست دیقه بپزه تا خوب گوجه ها نرم بشه و در اخر که گوجه ها پخت بادمجان های سرخ شده و گوشت مرغ رو هم بهش اضافه میریزم روی گوجه ها ۵ دیقه میمونه و خیلی خوشمزه میشه و گاهی وقتا قار چ هم سرخ میکنم میریزم توش نوش جان ،فقط اینکه پیاز نمیریزم فقط سیر میریزم

برو از رستوران بخر
هرجور درست کنی آخرش به دلت نمیچسبه
منکه خیلی هوس کردم رفتم خریدم و تا خرخره خوردم 😁

بادمجون سرخ میکنم گوجه هم سرخ میکنم
پیاز هم سرخ میکنم رب تفت میدم ادویه میزنم
آب یکم اضافه میکنم میشه سس
توش بادمجون و گوجه رو میزارم
سس که بره به جونش میارم با کشک میخوریم

بادمجونارو سرخ میکنم ورقه ای..میزارم کنار گوجه ی ورقه ام سرخ میکنم..بعد نصف ماهیتابه گوجه میزارم نصف بادمجون تخم مرغ میزنم درشو میزارم تخم مرغ بپزه..با پلو و ماست😘

من عاشق بادمجونم🤤خیلیم‌خوشمزه میشه
اول سرخ کن بعد بهش گوجه حلقه ای اضافه کن بچین تو ماهیتابه بعد سیر ریز کن بریز با نمک و فلفل سیاه و زردچوبه اگه دلمه هم داری ریز کن یکم بریز با ی نصف لیوان آب و رب قاطی کن بزار آروم آروم بپزه عالی میشه با کشک

من بادمجون سرخ می کنم یه سس براش با پوره ی گوجه پیاز و سیر و رب درست می کنم ادویه هم دارچین فلفل و نمک و اینا بعد سس که جا افتاد بادمجون سرخ شده رو میریزم آب خیلی کم با همون مواد جا بیوفته واقعا خوشمزه میشه

بادمجونو سرخ کنی با گوجه حلقه حلقه یه پیاز سرخ شده اب میزیری میذاری غلیظ غلیظ بشه ینی محشره با این روش من چند نفرو عاشق بادمجون کردم خودمم هوس میکنم گاهی.گوشتم میتونی بریزی دلخواه

بادمجونو کبابی میکنم له میکنم بعدش ، تو ظرف دیگه چند تا دونه سیر رو با تخم مرغ سرخ میکنم گوجه رو رنده میکنم بهش اضافه میکنم با یادمجون کبابیارو ادویه جات همه چی میزنم ، میذارم جا بیافته و غلیظ شه اب گوجه هم خشک شه
میشه میرزاقاسمی