خانمها ناهار خوشمزه بگید با مرغ غیر از آب گوشت😫😫

اول یه پیاز درشت و رنده میکنم با یه فلفل دلمه ای،بعد داخل ماهیتابه که روغن ریختم از قبل ،تفت میدم بعدش کمی زردچوبه میزنم وچند تا آلو سیاه والو بخارا اضافه میکنم وتفت میدم،کمی رب اضافه دوباره تفت میدم وروش آب میریزم تا آلو ها نرم بشن و خورشت کمی غلیظ بشه،ادویه هم نمک و فلفل و پودر آویشن وکمی دارچین میریزم وبعد مرغایی که از قبل پخته وسرخ کردم رو داخل خورشت میزارم تا طعم خورشت به خورد مرغا بره؛خوشمزه میشه،همین خورشتو بدون آلو هم میشه درست کرد و به دلخواه کمی زغفرون هم میشه اضافه کرد؛یا میتونی زرشک پلو درست کنی

پیاز بزرگ رو خلالی میکنم زردچوبه و فلفل و نمک بعد مرغامو سرخ میکنم داخل همون پیاز یکم .....با شعله کم ک نسوزن .....بعد کناره هاش به خورده شد و الو میریزم یه نصف استکان فقط اب جوشیده میریزم زیرشم کم میکنم درسو میزارم کم کم بپزه تا ظهر ....یکم اگه زعفرون داری نیم ساعت اخربریز عاااالی میشه .

من آلو و به میریزم داخل مرغ با اب کم میزارم ریز ریز بپزه عالی میشه